粉條粉絲加工設備淀粉粉絲加工技術及其成套設備經(jīng)過十幾年的研究和不斷的完善提高,已投入規(guī)模生產(chǎn),并得到了中科院薯類專家的高度評價,此加工技術及成套設備已通過專家鑒定,并榮獲重大科技成果進步獎,得到了社會各界的肯定,確認在國內(nèi)同行中居水平
粉條粉絲加工設備
過去粉條加工中冷凍是*環(huán)節(jié),不到天氣能夠上凍的時節(jié)就不好下粉,在八九十年代制作粉條 頭痛的就是冷凍問題,怎么解決冷凍這個環(huán)節(jié),那就是加劇老化時間或者侵泡麥芽粉水。這樣可以適當?shù)沫h(huán)節(jié)開粉問題,但制作的粉條口感和冷凍后的粉條口感有一定的差距。
免搓洗粉絲粉條機優(yōu)點
1、節(jié)約人力,減輕勞動強度,減少電費,降低成本。
2、節(jié)約晾曬場地.因粉條不用凍也不用洗,所以更容易曬干.因此曬粉場地每天可以重復使用.
3、無需添加任何添加劑.而做出來的粉條韌性更強,亮度更好,經(jīng)煮耐泡,不凍不洗不粘連,無脆斷,更符合衛(wèi)生標準.
4、碎粉少,廢料少,不凍不洗更易長秤。
5、只要變換模頭即可生產(chǎn)粗細不等的,寬窄不同的粉絲粉條。
6、無論粘性多大的淀粉也可生產(chǎn)。任何淀粉都可以按任何比例單一或摻合在一起生產(chǎn)。
在中國內(nèi)地粉條粉絲加工歷史悠久,粉條粉絲成品也深受國人的喜愛,隨著改革開放前后,粉條粉絲也慢慢的被友人認可,現(xiàn)如今我們傳統(tǒng)粉制品已經(jīng)走向世界,有著廣闊的銷售市場。