食品冷凍干燥機,水果真空凍干機
食品冷凍干燥機,水果真空凍干機
真空冷凍干燥(Freeze Dried,簡稱FD)技術起始于20世紀初期。20世紀40年代,FD技術首先由俄羅斯科學家在實驗室進行試驗并獲得成功。在二戰期間,利用FD技術把血漿脫水,使其輕便且易攜帶,需要時注入生理鹽水,便可把細胞激活。二戰結束后,FD技術被用于醫藥、生物、航天航空事業;20世紀60年代,美國將應用該技術生產的凍干食品作為宇航員的太空食品;20世紀70年代,隨著工業化進程的加快,日本消化吸收了美國的FD科技成果,并對其進行深入研究,使FD技術及其設備在食品加工領域的應用取得了進一步的發展,從此,FD產品及設備進入了工業化生產時代,主要用于醫藥、飲料、食品,以及對農副產品的低溫脫水干燥。
技術參數:
凍干機型號 | TF-SFD-2PLC | 備注 |
機械性能 | ||
板層有效面積 | 0.2㎡ | |
冷阱凝冰能力 | 3kg | |
zui低溫度 | ≦-70℃ | |
冷凝器降溫速率 從+20℃到-40℃ | ≦15分鐘 | |
板層溫度范圍 | -50~+80℃ | |
板層冷卻速率 從+20℃到-40℃ | ≦60分鐘(空載) | |
板層升溫速率 從-40℃到+20℃ | ≦60分鐘(空載) | |
抽氣速率: 從大氣壓抽至10pa | ≦15分鐘 | 空載 |
凍干箱極限真空 | ≦5pa | 空載 |
操作界面 | 手動+自動 | |
界面操作實現 | 各功能一鍵式操作 | |
裝瓶能力(約) | OD 16mm 810支 | |
OD 22mm 410支 | ||
盤裝液體 | Max 3L | |
技術優勢 | ||
1 | 友善的人機界面具有各種部件、閥門工作狀態及溫度、真空度參數顯示; | |
2 | “配方管理”可設置數條凍干工藝曲線; | |
3 | “冷凍干燥”自動過程有階段顯示功能,并可任意跳段; | |
4 | “冷凍干燥”過程中可對配方進行隨時調整; | |
5 | 具有數據、曲線兩種記錄功能,可根據批號隨時調用或打??; | |
控制系統 | 上海拓紛TF-HOS-V1 | |
尺寸和重量 | ||
整機結構 | 真空泵外置 | |
凍干機參考尺寸 | 1000*800*1700mm | |
重量(約) | 450kg | |
電力供應 | ||
電壓 | 220VAC 50HZ | |
裝機功率 | 4.5KW | 實際功耗小于4.1kw |
環境溫度 | 5~25℃ |
產品特點:
1原位預凍干燥;
2硅油加熱,控溫精度高,擱板溫差≤1℃,干燥效果均勻;
3擱板溫度可調、可控生產工藝;
4可儲存N個程序,每個程序可設24段,冷凍干燥機在運行過程中可修改程序參數,并在線記錄真空干燥曲線及數據;可記錄所有操作痕跡;
5由于干燥室與冷阱為分體結構,捕水能力強,干燥時間短;
6電腦操作,PID控制,可設置開機密碼,顯示干燥曲線;
7方形托盤不易變形,易于操作,便于清洗;
8配置充氣閥,可充干燥惰性氣體;
9干燥室采用高透光無色透明有機玻璃門,在操作過程中能清晰觀察物料的變化過程;
10在有網絡的條件下可遠程控制操作設定
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