多年的市場經驗使我們知道，只有生產更好，更優質的產品，才能使我們在以后激烈的市場競爭中占有一席之地。一直以來我們本著“科技創新、品質*”的創業精神，在生產及銷售過程中保證原有產品質量穩定且不斷更新換代的同時，更致力于新產品的開發設計。同時不斷引進美、日、德等國的*設備以確保和不斷提高產品的精度及質量。本著效益從服務中取得的宗旨，除了為您提供高質量產品以外，我們還將在技術服務、技術咨詢、特殊產品零部件設計定貨及利用現代物流方式等方面為您提供專業服務。

三鮮餡 
原料：鮮蝦仁200克水發海參100克冬筍150克豬前夾肉200克姜片10克蔥節20克姜末20克蔥末50克雞蛋清1個精鹽10克胡椒粉3克料酒30克味精10克雞精10克白糖10克香油25克高湯350克 
制法： 
1：蝦仁洗凈剁成泥，加精鹽、雞蛋清攪勻；水發海參入鍋，加姜片、蔥節、料酒、雞精、高湯喂入味，撈起切成細粒；冬筍切成細粒后，入沸水鍋中氽一水撈出。 
2：豬前夾肉去皮洗凈，絞成茸，加精鹽、胡椒粉、料酒、白糖、味精及適量清水攪打均勻，再加入蝦仁泥、水發海參粒、冬筍粒、姜末、蔥末、香油和勻，即成。 
注意： 
1：蝦仁須用新鮮的；水發海參須事先喂好，以防澀口；豬夾心肉的肥瘦比例為6∶4. 
2：三鮮餡也可選用雞肉及其它海鮮來制作；如無冬筍可用香菇等代替；如餡中不放豬肉，也要加入豬肥膘肉或化豬油，以增加餡料的滋潤口感。