微波干燥機(jī)對(duì)細(xì)菌的生物效應(yīng)是微波電場(chǎng)改變細(xì)胞膜斷面的電位分布，影響細(xì)胞膜周?chē)娮雍碗x子濃度，從而改變細(xì)胞膜的通透性能，細(xì)菌因此營(yíng)養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡。采用工業(yè)微波干燥（殺菌）設(shè)備在殺菌溫度、殺菌時(shí)間、產(chǎn)品品質(zhì)保持、產(chǎn)品保質(zhì)期及節(jié)能方面都有明顯的優(yōu)勢(shì)。金銀花微波干燥機(jī)通過(guò)微波殺青、干燥處理，*殺蟲(chóng)殺菌，產(chǎn)品顏色鮮艷，其綠原酸含量比普通烘干的含量高25%，有效提高產(chǎn)品產(chǎn)品質(zhì)量。可用于玫瑰花的干燥提油、金銀花殺青干燥，以及制作各種玫瑰花、金銀花、菊花、金芙蓉，薄荷、薰依草、康乃馨工藝品，*，*。該設(shè)備是一種新型的干燥方式。干燥時(shí)，微波能直接作用于介質(zhì)分子轉(zhuǎn)換成熱能，由于微波具有穿透性能使介質(zhì)內(nèi)外同時(shí)加熱，不需要熱傳導(dǎo)，所以加熱速度非常快，對(duì)含水量在30%以下的食品，干燥速度可縮短數(shù)百倍。同時(shí)不管物體任何形狀，由于物體的介質(zhì)內(nèi)外同時(shí)加熱，物料的內(nèi)外溫差小，加熱均勻，不會(huì)產(chǎn)生常規(guī)加熱中出現(xiàn)外焦內(nèi)生的狀況，使干燥質(zhì)量大大提高。

二、主要特點(diǎn)：

1、設(shè)備傳動(dòng)方式可分為帶式、鏈板式、鏈條式等。

2、設(shè)備可與上下游工藝做無(wú)縫對(duì)接，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)上料、布料、收料。

3、排濕方式有頂部直排式或風(fēng)熱逆流式。

4、自動(dòng)化程度高：布料厚度、傳動(dòng)速度、微波功率、物料溫度均可自動(dòng)調(diào)整，實(shí)現(xiàn)智能化生產(chǎn)