半自動切片機 半自動凍肉切片機又叫凍肉切片機、切肉卷機、切卷機、該切片機設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高
、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生,切肉效果均勻并可自動成卷狀,切肉機刀片采用進口意大利刀片及皮帶及帶有*自動潤滑裝
置,功率強大,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。
切片機使用方法:
1、在使用切片機前,首先檢查刀片上及有關(guān)部位的防銹油脂及雜物清除并清洗干凈,然后在各運動部位(與食物接觸部位除外
)涂上縫紉機油,檢查滑動和轉(zhuǎn)動部位是否靈活,以及刀片護板是否安裝牢固。半自動切片機 半自動凍肉切片機
2、大小適合的食品放置于盛盤上(肉類食品冷凍硬度要適中,不宜過硬;肉個不可含有骨頭)并用壓板壓緊。
3、調(diào)節(jié)厚度旋鈕,設(shè)定所需厚度。
4、半自動切片機 半自動凍肉切片機插上電源插頭,合上電源開關(guān),左手按住壓板,右手握住盛盤的推拉手柄,往復(fù)推拉,(全自動切片機不需要用)即可切出
所需食品。
5、使用完華,關(guān)閉電源開關(guān),拔下電源插頭,并將厚度調(diào)節(jié)旋鈕調(diào)至“0”位。
適合切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物,把原材料肉切成肉片等
自動切片機,刨羊肉片機,切肉片機,切羊肉片機,刨肉機
切片機注意事項:
1、本機在工作時,嚴禁將手靠近刀片刃口,以免造成傷害。
2、切凍肉時,冷凍溫度一般在-4度到3度,通常用指甲在凍肉的中心位置輕壓覺得有柔軟感便可,如溫度過低,肉太硬,要適當
解凍;肉內(nèi)不可含有骨頭,否則會損壞刀片。
3、手工送料時,力量要適度,以免用力過大使電動機堵轉(zhuǎn)(全自動不需要用到)。
4、本機在清洗,維護檢修和加注潤滑油時:必須在關(guān)閉電源撥下電源插頭、厚試調(diào)節(jié)旋鈕調(diào)至“0”位后進行。嚴禁在機器轉(zhuǎn)動
時進行清理或移動。
5、加注潤滑油時注意不使油脂流到食物或食物接觸的部件上,以免污染食物。
6、磨刀前應(yīng)將殘留在刀片上的脂肪及肉屑清除干凈,保持刀片和砂輪清潔干燥,否則砂輪表面被脂肪和肉屑糊死后,不易磨削
。
7、使用時,如切得太厚或其它原因?qū)е碌镀晦D(zhuǎn)動時,必須立即關(guān)閉電源,排除故障后才能重開,否則會使電動機發(fā)熱面損壞
。
四、配套*:
可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備,如冷藏柜(用于存儲、展示、銷售已經(jīng)成品的產(chǎn)品)等
臺式切凍肉片機設(shè)備或者在加工羊肉片的半自動切片機 半自動凍肉切片機
時候需謹慎小心,如果違反以上操作規(guī)程所造成的后果由操作者自行負責,我公司不承擔任何責任。
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