豬肉切丁機分為：350型的和500型的等等，很多種型號，不同的型號的產量不同，切丁的時候可以將刀調好大小，也可以切絲，切片，都是可以的，橫切面整齊，不粘連。
500切丁機工作的時候如果是想切成絲狀的，可以拆除一套*，切出來的就是絲狀和條狀的，如果是想切丁，再把刀組裝好就可以了。切丁機整體采用sus304不銹鋼材質，設備整體噴砂處理，外觀好看，方便保養清洗。該切丁機機械能做到精確切丁、切絲、切片且工作效率高，切割肉丁小規格為4mm，大規格為30mm，是食品加工切、割方面的可選設備。
切丁機主要特點：
（1）調整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同的切割厚度要求。
（2）調整預壓力旋鈕，可保證產品在切割過程中始終如一。
（3）調整肉料推桿為步進運動，采用切割時可大限度地減少在切割過程中對產品的擠壓。
（4）切割槽一側采用活動側壓結構，方便加料，提高工作效率。
（5）調整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同的切割厚度要求。
（6）調整預壓力旋鈕，可保證產品在切割過程中始終如一。
（7）調整肉料推桿為步進運動，采用切割時可大限度地減少在切割過程中對產品的擠壓。
（8）切割槽一側采用活動側壓結構，方便加料，提高工作效率。

 1.豬肉切丁機調整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同的切割厚度要求。

 2.調整預壓力旋鈕，可保證產品在切割過程中始終如一。

 3.調整肉料推桿為步進運動采用單刃切割時可大限度地減少在切割過程中對產品的壓。

 4.切割槽—側采用活動側壓機構，方便加料，提高工作效率。

 5.型號;QD-350  

 6.生產能力;300-550kg/h  

 7.切割槽尺寸;84×84×350  

 8.功率;1.5kw  

 9.切割柵尺寸;5,6,7,8,9,12,13,16,20,24,30 （可調）

 10.外形尺寸;1480*800*980mm  

 11.重量約為;500k