0.5噸蜂蜜濃縮機(jī)
大城縣韻鑫蜂業(yè)設(shè)備有限公司是我國專業(yè)中小型蜂蜜濃縮機(jī)成套設(shè)備及蜂產(chǎn)品加工機(jī)械專業(yè)廠家。
FX系列蜂蜜濃縮機(jī),是我公司多年創(chuàng)新改進(jìn)成型真空濃縮蜂蜜理想成套設(shè)備。
FX系列產(chǎn)品具有以下特點(diǎn):
A:真空低溫濃縮、自動(dòng)上料、過濾、滅菌、快速冷卻、連續(xù)投料出料為一體。
B:真空負(fù)壓、安全可靠、水預(yù)熱、電溫控、耗能低、效率高。
C:結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積小、移動(dòng)方便。
D:配有溫度表、孔、取樣孔。可隨時(shí)觀察蜂蜜加工情況。
根據(jù)市場需求本公司新研發(fā)出一款新型蜂蜜濃縮機(jī):原味回流濃縮機(jī),本機(jī)改變以往真空濃縮蜂蜜有機(jī)香味隨蒸汽被抽出流失香味,此機(jī)整體密閉循環(huán)濃縮達(dá)到自然原味,循環(huán)流動(dòng)濃縮破除結(jié)晶核延長結(jié)晶。
本廠宗旨"質(zhì)量*,信譽(yù)*"以高質(zhì)量產(chǎn)品,低價(jià)位奉獻(xiàn)給養(yǎng)蜂行業(yè)。歡迎1)蜂蜜原料驗(yàn)收。原料蜜的質(zhì)量直接影響加工后的蜂蜜質(zhì)量,必須對原料蜜的色澤、氣味、水分含量、蜜種、*值(鮮度指標(biāo))和采集時(shí)間的長短及含農(nóng)藥殘毒等逐一嚴(yán)格檢測。*值在8以上才可使用;如果小于8,就不能濃縮加工。下降到接近于0時(shí)不能收購。
2)選配。根據(jù)訂貨的要求進(jìn)行收購優(yōu)質(zhì)蜂蜜拼配蜂蜜小樣,根據(jù)小樣與訂貨要求指標(biāo),再進(jìn)行大批量蜂蜜加工生產(chǎn)。
3)融化。通過加熱以防止發(fā)酵和破壞結(jié)晶核,延緩蜂蜜結(jié)晶。加熱溫度為60~65℃,時(shí)間30
分鐘,加熱時(shí)攪拌使蜂蜜受熱均勻并加快融化。
4)過濾。將加熱后的蜂蜜溫度保持在40℃,使蜂蜜為佳流動(dòng)狀態(tài),以便能順利通過多道過濾,去除雜質(zhì)和少量的較大粒晶體。在密封裝置中進(jìn)行加壓過濾,以縮短蜂蜜加工的加熱時(shí)間,減少風(fēng)味損失。
5)真空濃縮。選合適的真空濃縮設(shè)備,在真空度720mm汞柱、溫度40~50℃條件下使蜂蜜濃縮,對蜂蜜的色、香、味影響可以降低到小程度。在濃縮時(shí),應(yīng)特別注意蜂蜜受熱后芳香族揮發(fā)性物質(zhì)的回收。設(shè)置香味回收裝置,將揮發(fā)性物質(zhì)回收再溶入成品蜜中,保持蜂蜜*的氣味。
6)冷卻。將濃縮后的蜂蜜盡快降低溫度,以避免較長時(shí)間保持在高溫下存放而降低蜂蜜品質(zhì),同時(shí)為分裝做好準(zhǔn)備。為了加快冷卻,能強(qiáng)制循環(huán)和攪拌冷卻,以使產(chǎn)品保持良好的外觀和內(nèi)在質(zhì)量。
7)檢驗(yàn)和包裝。在濃縮蜂蜜過程中應(yīng)隨機(jī)抽樣檢測,保持加工后的蜂蜜所含的水分穩(wěn)定17.5%
~18%內(nèi)不變。包裝規(guī)格可分大包裝和小包裝兩類。大包裝是鐵桶作容器盛裝,鐵桶內(nèi)應(yīng)涂有符合食品衛(wèi)生要求的特殊涂料,以避免蜂蜜中所含的酸性物質(zhì)腐蝕鐵器造成污染。小型包裝主要是瓶裝,可直接將成品蜜灌入清洗干凈并嚴(yán)格滅菌的玻璃瓶內(nèi)。
8)貯存。蜂蜜加工企業(yè)的貯存?zhèn)}庫應(yīng)單獨(dú)隔開,避免陽光直射和高溫環(huán)境,保持干燥通風(fēng),防止與有異味物品一同存放。
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