適用范圍 
休閑食品業：瓜子、花生、腰果、杏仁、板栗、核桃等 
雜糧加工業：玉米、高粱、大米、糯米、大麥、小麥，苦蕎，綠豆、紅豆等
榨油業：芝麻、油菜籽、大豆等
調味品業：辣椒、花椒、大茴香、小茴香等
制茶業：殺青、烘干
制藥業：中藥刨制，蒼耳子，白術、王不留（清炒，蜜炒，醋炒，麩炒，輔料炒等）
化工業：烘干與加熱化工原料
煙草加工業：烘炒加工
飼料加工業：原材料烘炒

采用超音頻加熱原理，使鍋體直接發熱，能源有效率達95%以上，采用復合鍋體，與傳統方式加熱相
比，節能50%。省時、省電。滾筒＜鍋體＞直接發熱不需要任何熱傳遞方式，提高了工作效率又減少了在傳導過程中熱能源浪費。烘炒15斤瓜子耗電0.85度，15斤芝麻耗電0.8度。