肉丁機雞米花切丁機切丁機是肉類制品生產制作工藝中的一個重要設備。將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料，切割成用戶所需要的肉丁，肉條，肉片等形狀。尺寸的大小，式樣，由刀組來決定。

刀柵及大切刀裝拆方便，不用工具即可全部拆下，便于清洗更換刀柵。側壓機構可使一次切割的肉料的量增加，并有助于預壓力加快達到設定值，提高生產效率。根據改變刀柵中刀片數量，可切割出不同尺寸的肉丁，組合方便。切丁機平面式機身設計，全不銹鋼封板，符合食品衛生，并易于清洗；切丁機附有安全壓桿設計，提高工作安全性。

肉丁機雞米花切丁機使用注意事項：

1、啟動之前，需先查看各部件的安裝是否完好，料倉內有無異物，刀柵和切刀是否緊固。
2、檢查所選刀柵是不是和所需肉丁規格一樣，*有無缺損，安裝是否準確，刀柵和轉刀運動是否正常。
3、工作時，不能將手或其它物品(金屬、硬骨等)伸進切條裝置內，以防發生工傷事故或機器故障。
4、操作結束后，需先切斷電源，然后將轉刀、刀柵、依次卸下，泡入水中進行清洗。在清洗的時候，不要直接用手清洗，也不要將水濺入電機或機箱中。清洗干凈后，需在*上涂抹一些食用油，以免其在空氣中氧化，機器外壁擦拭干凈，然后蓋上薄膜，防止灰塵污染。
5、定期查看機器傳動系統的三角帶有無松動，檢查減速器、變速器的油位，使用3個月左右需更換潤滑油。
6、刀柵、切刀需定期打磨，以確保其鋒利度。

1、調整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同的切割厚度要求。

2.調整預壓力旋鈕，可保證產品在切割過程中始終如一。

3.調整肉料推桿為步進運動，采用單刃切割時可zui大限度地減少在切割過程中對產品的擠壓。

4.切割槽—側采用活動側壓機構，方便加料，提高工作效率。