草莓真空氣調包裝機性能特點:
◆冷卻速度快,熟食品從100度冷卻到常溫,僅需5~10分鐘;
◆節約時間成本,比傳統冷卻方式快3-5倍;無菌衛生,避免產品在60C°~ 30C°細菌滋生;節約能耗,比傳統冷卻方式節能60%;
◆避免交叉污染,純物理模式冷卻,無需液氮,氨氣,氟利昂等冷媒輸入;冷卻的產品內外溫度一致,提升口感;提升產品外觀品質,冷卻后的產品,不變形,不變色,品相好;
◆操作方便快捷,物料車推送進箱體直接冷卻,流程化生產;
◆冷卻過程在密封真空狀態下冷卻的熟食品清潔衛生,沒有細菌污染;
◆按需要改變冷卻溫度,可方便地通過調節真空度,得到熟食品冷卻所需的溫度;
◆占地面積小 ,運行時不產生任何污染,可直接裝置在熟食品生產現場。