墨魚丸打漿機該設備選用優質不銹鋼材料符合食品衛生要求,做工細致、外表美觀、便于清洗,適合賓館、酒家、肉類加工場、工廠食堂等單位之用
同時針對不同的食品采用更專業的機器用出更專業的效果,使食品做出更好。魚肉打漿機大小型號均有,一般肉丸機可以配置小型打漿機就可以生產丸子,簡單易學。刀片鋒利持久,能快速高效工作,不破壞原有蔬菜風味,設計科學合理,工作完畢后可分解沖洗。
墨魚丸打漿機設備特點:高速打漿機采用電磁調速及變頻螺旋齒輪箱輸出變速兩種型理設計,滿足不同使用客戶的直接要求和經濟效益,*的無極調速功能和*的攪拌葉(扭肋拍打)設計使拌出的肉餡纖維細化,并使用纖維的動物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之呈蓬松狀態,加入調味汁液能充分吸收飽和。以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優異的特點,機器接觸食品的部位均采用304不銹鋼制造操作主便,穩定可靠,實是打漿生產之理想設備。用于肉丸、魚丸等肉材料攪拌打漿,開機2-3分鐘即可 完成打肉、攪拌成漿,肉漿新鮮,比手工錘打的肉漿精細,攪拌過 程中改善了肉質脂肪纖維,所產肉丸、魚丸彈性好,韌性好,外表 光滑細嫩,口感爽脆
采用304不銹鋼制造,符合國家衛生標準 ,操作簡單,清洗方便,省時省力。適合食品加工廠,餐飲行業, 飯堂使用。可以攪拌各種腸類和原料,如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。