內蒙牛肉干微波熟化機 微波牛肉熟化設備

我國新疆、內蒙一帶，牛肉的品質很好，加工成牛肉干，更是受吃貨歡迎。

手撕牛肉干基本制作步驟就是切條、調味、風干、鹵煮、包裝，而風干那一步，就是將牛肉條搭在竹子上不斷晾曬，一般需花費很長的時間，過程也相對麻煩。
 

西安圣達環保設備的微波設備也可以完成牛肉的熟化、干燥、脫脂，而且經驗已經相當豐富。將生牛肉切好條狀、塊狀進入微波箱體之后，大概也就5-8分鐘就可以達到手撕牛肉的狀態，圣達微波設備可以根據客戶要求進行調節控制。
 

下面我就來說一下牛肉用微波設備熟化脫脂的特點：
1、干燥時間短，產品的香味濃厚；
2、干燥溫度低、均勻，產品的色澤亮麗；
3、選擇性加熱。因為水分子對微波吸收好，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥；
4、干燥脫水的水氣方向由內到外。所以，微波干燥具有膨化作用，對后續的粉碎大有幫助；
5、節能高能效。微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內的空氣與相應的容器都不會發熱，所以熱效率很高，生產環境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節電百分之30。
6、易于控制，工藝*。與常規方法比較，設備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調。在微波加熱，干燥中，無廢水，無廢氣，是一種按全無害的*。提高產品質量，帶來經濟效益。
 

微波熟化脫脂設備參數：
設備型號:SD-20HMV-4X（根據產量定制）
電源輸入：三相五線380V±百分之10；50Hz±百分之1
微波頻率：2450MHz±50Hz
額定輸入視在功率：20KVA
微波輸出功率：20KW（可調）
微波輸入電流：6A/只磁控管
微波工作電流：0.25～0.3A/只磁控管
外型尺寸(長×寬×高)約：8640mm×1510mm×2200mm（可定制）
輸送帶寬度：620mm（定制）
進出料口高度：50mm（定制）
傳送方式及速度：0.5～5m/min（變頻調速）
生產效率：干燥（脫水）30kg/h；殺菌300kg/h
使用氣溫：-5～45℃ 相對濕度：≤百分之80
 

西安圣達微波環保設備歡迎新老客戶帶樣前來考察、洽談合作。

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