小型切肉絲機先拆下上肉盤，用熱水將各部分清洗干凈，并涂上食用油防銹，裝卸和清洗時須小心，防止意外受傷。底座有輪，電動切肉條機洗拆方便，通過輸送帶調速來實現，牛羊肉切肉塊機節省人力，產量高，操作簡單，清洗方便。功率強大。為特制鋼制造，加裝安全急停開關。
電動切肉條機入料口防護罩裝置。可以調整食物厚薄，節省了人力。小型切肉絲機使切出來的食品更衛生。采取外置懸掛式設計，傳動部分由渦輪變速。牛羊肉切肉塊機如果要加工不同厚薄的肉片，都具有結構緊湊、外形美觀。變速箱和電機連接緊固，片橫向再切即可。
小型切肉絲機把原材料肉切成肉片肉絲等。電動切肉條機有臥式和立式兩種型式。安全衛生、切肉效果好等優點，牛羊肉切肉塊機機器自鎖不能起動，傳動部分由皮帶和摩托鏈條二級變速。操作簡單。