米豆腐高溫殺菌設備軟包裝水浴滅菌鍋
生活中有許多你所不留意的飲食細節(jié)往往為健康埋下了隱患。每年在因食物中毒而接受緩解的8000萬人中,大多數都是因為吃了有問題的水果蔬菜。這些都是在餐桌上常見的食物,只是由于處理不當而讓人“中毒”細菌的存在的方式有很多種,常常是寄生于食品上,其繁殖速度特別快而且生命力頑強,但不管是細菌還是微生物他們都有一個特性,便是利用高溫來殺菌,這樣不僅能有效快速的將他們殺死還能保持食品的鮮嫩度以及口感。
米豆腐高溫殺菌設備軟包裝水浴滅菌鍋
殺菌鍋又稱熱水循環(huán)滅菌鍋適宜于產值較大接連作業(yè)的食物加工廠家,用來高溫滅菌的滅菌設備,適用于肉類、蛋品、玉米、花生、山野菜、蔬菜、豆成品、水商品、食用菌等食物的高溫滅菌,以抵達延伸商品保質期的意圖。側噴式滅菌鍋是適用于袋裝或盒裝類食物、罐頭的二次滅菌設備,由技能罐、殺菌鍋熱水罐、冷水罐、熱交流器、各種泵閥、銜接管道及plc接觸組合的自控系統(tǒng)構成。選用從設備于鍋內的噴嘴不斷的向被滅菌物噴發(fā)扇狀、帶狀的動搖式熱水、熱擴散快且不斷傳遞均勻。
全自動殺菌鍋
1、利用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌燒雞殺菌鍋,,熱水罐事先將熱水加熱到滅菌要求溫度,進入滅菌罐進行滅菌,從而縮短了滅菌時間,提高了工作效率。
2、殺菌過程中用的工作介質可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗,降低了生產成本。 豆制品高溫殺菌鍋
3、壓力、溫度、殺菌時間利用電器控制,比手動控制更加精確。 全自動殺菌鍋為確保安全,采用經由國家勞動安檢部門批準的KANS開門安全聯鎖裝置和無燒雞高溫滅菌釜壓開門機構,雙保險,確保使用安全。該系列殺菌鍋以飽和蒸汽為加熱介質(經過局部管理路改動也可適用于過熱水為加熱介質)以補充壓縮空氣來施行反壓操作。以雞爪高溫殺菌鍋注入冷水(溫水)直接進行強制冷卻。可適用于不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡便、運作成本低廉之優(yōu)勢,是工業(yè)化食品生產中z通用的殺菌設備。