自己買個鍋可不可以用?
答:鐵鍋及鋼鍋也可以用,但不如我特制的鍋效率高。但鋁鍋及銅鍋不可以用,因為不會形成電磁渦流,同時使用市場的鍋體由于材質(zhì)和形狀的離散性比較大,可能損壞電磁爐,因此廠家不建議使用市場購買的鍋,建議使用廠家的鍋器.
1、電磁爐組成部分
答:共分為 5 個部分:
加熱局部:電磁爐的鍋體下面有擱板,下面有勵磁線圈。通過電磁感應發(fā)生渦電流對鍋體進行加熱。
控制局部:主要有電源開關,溫度調(diào)節(jié)鈕,功率選擇鈕等。由內(nèi)部的控制電路來掌控。
冷卻局部:采用風冷的方式。爐身的正面分布有進風口和出風口,內(nèi)部設有風扇。
電氣局部:由整流電路、逆變電路、控制回路、繼電器、電風扇等組成。
烹飪局部:主要包括各種炊具,供用戶使用。
2、商用電磁爐與家用電磁爐有什么區(qū)別?
答:家用電磁爐功率小,平底鍋,且是 220V 交流轉變成直流,實現(xiàn)方法簡單。商用電磁爐是圓底鍋,并且功率達到 25KW 選材和控制模式與家用電磁爐是*不同的電磁爐全部采用 商用電
磁爐機芯 屬于商用工業(yè)級產(chǎn)品。具備家用 電磁爐 無法比較的穩(wěn)定定和耐用性。正常使用,可連續(xù)工作 10 年( 10 萬小時)以上。
3、炒菜時商用電磁爐溫度夠不夠?
答:商用電磁爐的溫度在 15 秒內(nèi)可以溫升到 300 度。溫升速度高于油爐及氣爐。
溫縣強生科技商用電磁爐原不銹鋼廚房設備有限公司位于溫縣子夏大街中段(聚集區(qū)緯1路),創(chuàng)建于2000年。是一家集電磁感應加熱技術專業(yè)研發(fā),制造應用,生產(chǎn)營銷及售后服務為一體規(guī)模的現(xiàn)代化廚房設備高科技企業(yè)。擁有自主的電磁加熱核心技術,有科研、開發(fā)和生產(chǎn)基地,形成了完整的產(chǎn)品體系。近年來,公司不斷的引進電磁感應領域高科技人才以及相關專家,經(jīng)過多年的努力,開發(fā)出技術水平的大功率電磁加熱設備,為普及電磁加熱設備奠定了堅實的基礎。公司自成立以來,面對日益嚴重的能源危機和環(huán)境危機提出“科技創(chuàng)造綠色價值”的理念,用我們專業(yè)的商用電磁感應加熱技術,起一場加熱產(chǎn)業(yè)的革命,建立起一套*顛覆傳統(tǒng)加熱的綠色加熱標準:效能節(jié)約、過程安全、方式環(huán)保、環(huán)境綠色、結果生態(tài)、趨勢未來。我們將綠色環(huán)保理念深入到電磁加熱的每一個區(qū)域,推動商用電磁廚房設備更安全、更健康、更節(jié)能、更環(huán)保的方向發(fā)展新一輪的革命。電磁感應加熱設備以其操作方便、安全環(huán)保、高效節(jié)能,已成為傳統(tǒng)加熱設備的*。經(jīng)過數(shù)年的努力,溫縣強生已經(jīng)成為行業(yè) 研發(fā)能力在行業(yè)中處于地位,公司可承接不同電壓、不同功率、不同要求的所有電磁加熱產(chǎn)品。強生科技研發(fā)的商用電磁爐產(chǎn)品性能高,整體大市場。廣泛應用于飯店、酒樓、工廠、學校、機關、企業(yè)事業(yè)單位、火車、輪船等領域。特別適合限制使用明火的所有商用廚房環(huán)保節(jié)能和實用性要求高的場合。如餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、商用廚房、地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、航空等。我公司可為大中專院校、賓館、飯店、中西式酒樓、機關政府單位制造成套廚房設備,可根據(jù)客戶需求,進行上門設計、定制、安裝調(diào)試,并按照《服務承諾制》實行終身維修,隨時向客戶提供快捷、周到、滿意的服務 !商用電磁爐的好處!
產(chǎn)品尺寸 | 1.2 | 電磁爐產(chǎn)品厚度 | 50 |
---|---|---|---|
電磁爐爐頭 | 單爐 | 額定電壓 | 380V |
額定功率 | 30kW | 額定頻率 | 50HZ |
防水功能 | 有 | 功率 | 1000W及以上 |
功率/耗電量/W | 1 | 功能 | 炒菜 |
火力檔位 | 8檔 | 控制方式 | 觸摸式 |
面板材質(zhì) | 不銹鋼 | 面板類型 | 德國漢森面板 |
能效等級 | 1級 | 是否防水 | 是 |
是否專供外貿(mào) | 否 | 售后服務 | 全國聯(lián)保 |
重量 | 60kg |