1.全自動餅干生產設備餅干和面機是我公司研發的產品，是在模擬手工和面的原理將面粉以及其他小料倒進該設備通過花環式不銹鋼刀，不斷翻滾拉扯，使面的面筋網絡快速形成，蛋白組織結構均衡，面的精性、咬勁、拉力超過其他和面機。加工出來的面品，口感光滑，透明度高，彈性好。該設備主要是用于生產餅干時面粉攪拌。該設備主要有機架、料桶、攪拌葉及傳動等部分組成。該設備具有*的性能，可以迅速和有效的處理任何配方。本設備的攪拌器和葉片都經過改良，能做更均勻的攪拌，制成的面團稠度適中和易于處理。該和面機符合嚴格衛生標準，以清潔和快速的方法揉和面團，故為大型餅干生產線的*設備。

2.全自動餅干生產設備餅干和面機的功能特性：

（1）全自動餅干生產線設備餅干和面機采用便齒面減速器裝到攪拌軸上有攪拌葉及夾層料桶。

（2）該設備正常攪拌轉向為由內向外運轉。

（3）本設備攪拌時間設有兩種：酥性及韌性。

（4）本設備采用304不銹鋼制造。更耐用持久。

（5）本設備有自動翻轉料桶裝置。

（6）本設備具有攪拌均勻，面團稠度適中，和面時間大大縮短。

（7）本設備具有設計先進，噪聲低，使用自如，性能穩定，具有一定的機械性能。

3.該設備的主要技術參數：

型號        尺寸        產量     功率    轉速

250型    2300*1300*2800    500kg/H    28     23轉/分 

300型    2500*1350*2800    700kg/H    32     23轉/分