說到酸菜，大家都不陌生，酸香味醇、清淡爽口，酸菜在我們的飲食中可以是開胃小菜、下飯菜，也可以作為調(diào)味料來制作菜肴。酸菜是中國人喜歡的食品，每年到了秋天，白菜，青菜，蘿卜收獲的季節(jié)，各家各戶都會(huì)選恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間，腌浸過冬食用的酸菜。酸菜經(jīng)過真空包裝后，不僅延長了食品的保質(zhì)期，還保證了酸菜的原汁原味。
酸菜真空包裝機(jī)真空充氣包裝的主要作用除真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品*保持原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價(jià)值。另外，有許多食品不宜采用真空包裝，而必須采用真空充氣包裝。如松脆易碎食品、易結(jié)塊食品、易變形走油食品、有尖銳棱角或硬度較高會(huì)刺破包裝袋的食品等。酸菜經(jīng)食品真空包裝機(jī)真空充氣包裝后，包裝袋內(nèi)充氣壓強(qiáng)大于包裝袋外大氣壓強(qiáng)，能有效地防止食品受壓破碎變形，并不影響包裝袋外觀及印刷裝潢。

酸菜真空包裝機(jī)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：1、真空泵可采用合資100真空泵，是目前食品真空包裝機(jī)行業(yè)性價(jià)比高的真空泵，可長時(shí)間連續(xù)性使用，酸菜真空包裝機(jī)另有原裝德國進(jìn)口普旭泵，上海泵，二真空泵，永泰泵等。
2、全304不銹鋼，工作室和臺(tái)面采用具有優(yōu)良的不銹耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能厚度為4mm的304不銹鋼，*使用不變形、不漏氣，符合國家的衛(wèi)生要求。
3、封口長度為600mm，且2根加熱條排列整齊對(duì)稱，封口效果更佳，可對(duì)鋁箔、塑料薄膜等復(fù)合薄膜進(jìn)行加熱封口，酸菜真空包裝機(jī)可以有效地起到保鮮、保質(zhì)、防潮、防霉、防銹、防污染、防氧化及真空滅菌的作用，從而延長保存期。
4、酸菜雙室自動(dòng)真空包裝機(jī)真空室密封性好，壓強(qiáng)可達(dá)1.000KPa。
5、外形設(shè)計(jì)美觀地方，結(jié)構(gòu)合理，酸菜真空包裝機(jī)整機(jī)性能已超過國內(nèi)同類產(chǎn)品，處在國內(nèi)大米真空包裝機(jī)行業(yè)地位。