小型電動壓面機的產品介紹:
本機產量大、速度快、自動化程度高,而且安全可靠,是各類面點制品生產廠家的理想壓面設備。該機為S型連續式自動折疊壓面,可增加面團延展性與光澤度,同時增加面團的筋性與組織的細密度。
小型電動壓面機的主要功能:
1、可采用手動/自動兩用連續壓面方式。
2、可設定壓面次數1-99次,25s/次。
3、可調整面皮的厚度0.8-1.8cm。
4、設自動撒粉系統,可跟據面團調整撒粉量。
5、設安全防護欄和緊急安全開關,提升操作安全。
6、設亞克力窗,可隨時觀察壓面情況。
7、設滑輪工作臺,方便連續作業。
8、每次z大壓面量15kg。
9、可壓面團含水率38%-60%。
10、采用S型連續折疊輾壓,增加面團延展性及光澤度。
11、可增加面皮之筋性與組織的細密度。
12、可提高壓面效率,減輕勞動強度,提升操作安全。
技術參考:
面團容積 | 約15kg |
面團厚度 | 6-30mm |
壓面寬度 | <535g |
功率 | 4kw |
機器重量 | 280公斤 |
外形尺寸 | 1500*1100*1400mm |
采用鎳鉻合金雙層金屬離心澆鑄而成,光滑耐磨,保證了使用壽命及面片質量。工作時將和好的面放入掛面機的進料斗,自動進料、自動軋皮,面片經多 道軋輥延壓,外表光潔,密實均勻,壓好的面片經切面刀,按照不同規格可以切成0.8~3毫米的濕面,再由自動給桿機把切成2400~2600毫米長的 面條經挑條機提升到上架平行鏈上。直接就可以進行下一步的晾曬或者烘干、打包。
全自動壓面機低噪音、高效率。適用于賓館、面包店、糕點廠制作面包、西點、包子,使可反復壓制和面后的面團、面筋,能得到增強。該機在原同類型產品的基礎上加長滾筒的長度,適應各客戶的不同需要。