1.不銹鋼隧道式食品微波干燥機利用微波*的優勢達到瞬間升溫快速烘干的效果。尤其對五谷雜糧熟化、農副產品烘干,例如:黃豆、黑豆、紅豆、豌豆、青豆、燕麥、南瓜子、黃瓜子、薏米、大米、小米等農作物類食品有顯著的效果。烘干效率更高,使用中更加節能,并且在工作中無油煙粉塵,不僅改善了工人的操作環境而且僅需1-2人便可完成整個生產加工過程。該設備大程度的保證了原物料的有效營養成分,保持原有的色澤度,延長了物料的保鮮期和貨架期。設備可以干燥、殺菌、殺蟲、防霉可同時進行,縮短了加工工藝。
2.不銹鋼隧道式食品微波干燥機的主要特點:
(1)干燥殺菌時間短,產品的香味濃厚;
(2)干燥殺菌溫度低、均勻,產品的色澤亮麗;
(3)選擇性加熱。因為水分子對微波吸收*,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥;
(4)干燥脫水的水氣方向由內到外。所以,微波干燥具有膨化作用,對后續的粉碎大有幫助;
(5)節能高效。微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內的空氣與相應的容器都不會發熱,所以熱效率*,生產環境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節電30%。