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熟食真空快速冷卻機,米飯快速降溫設備 冷凍設備

參考價 330000
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協議為準
  • 公司名稱諸城市華友機械有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號ZL-500
  • 所  在  地諸城市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2023/11/10 9:16:53
  • 訪問次數768
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諸城市華友機械有限公司位于交通便利的山東半島,隸屬于濰坊市,背靠青島經濟圈,企業注冊資金100萬元,擁有眾多經驗豐富的高級技工和從事食品機械行業十幾年的優秀員工,公司主營產品分為三大類:()肉食機械真空滾揉機系列,(高速)斬拌機系列,絞肉機系列,切片(絲、丁)機,鹽水注射機,(真空)攪拌機,肉丸機系列,刨肉機,煙熏爐等肉類加工和輔助設備。(二)流水線及*設備:氣泡清洗流水線,毛滾清洗機,巴氏殺菌冷卻流水線,漂燙線,烘干線,洗筐機,洗碗(盤)機,掛冰線,隧道速凍線,真空和面機,真空冷卻機,低溫高濕解凍庫,解凍線等流水線作業設備。(三)食品整套加工方案設備:肉丸成套加工方案設備,將鹵制品成套加工方案設備,凈菜加工成套方案設備,豆制品加工成套方案設備,飲料(酒)產品成套加工方案,速凍產品(肉食、面食)成套加工方案設備,休閑食品成套加工方案設備等一系列專業的食品加工方案。

公司自成立以來本著“先做朋友,后做生意”的原則,積累了眾多食品行業前沿的優質客戶,公司設備遠銷全國各地,為客戶提高了產品競爭力,得到客戶的一致認可。完善的售后體系,做到了真正讓客戶買的放心,用的順心。

公司口號----“華夏大地,四海皆友”

華友人——誠信經營,積極進取、勇于開拓,充分吸收國內外*技術,集眾家之所長,經過多年的努力拼搏,使華友機械成為國內具有競爭力的專業廠家。公司擁有優秀的技術人才,成熟的市場渠道,良好的企業聲譽。公司在廣泛開展業務的同時,還定期參加食品機械的地區、國內展覽會、技術交流會議及推廣會。公司在食品機械的制造領域具有十分豐富的實踐經驗,并且瞄準市場和跟蹤*技術水平,依靠完善的管理體系和售后服務,并以誠實、守信、穩健的態度及可靠的質量、合理的價格;力爭為廣大客戶提供滿意的產品。

滾揉機,斬拌機,切丁機,,氣泡清洗機,洗碗機,凍肉切塊機
功率 46kw 適用范圍 西餐店設備
外形尺寸 1361*636*3236mm 型號 ZL-500
快速冷卻機的特點:
1.快速捕水:機器采用雙級捕水技術,在90℃-60℃進行快速降溫捕水,防止細菌滋長;在60℃以后進行緩慢降溫保證食物色澤和品質
2.防飛濺技術:對湯汁類產品采用防飛濺技術,保證湯汁類食品均勻降溫和干凈衛生
3.配備精密式數顯溫度、濕度控制器控制
熟食真空快速冷卻機,米飯快速降溫設備 冷凍設備 產品信息

熟食型真空速冷機

在食品生產過程中,熟食品在30-60℃放置的時間越長,其生物發酵和細菌繁殖速度就越快,這樣將導致食品的變質和腐爛加速,縮短了食品的的保質期(貨架期)。真空冷卻是目前熟食品行業**進的快速冷卻技術,可以有效解決上述問題。真空速冷機能讓100℃的食品在10-15分鐘內降低到25攝氏度,讓25℃的食品在20-30分鐘內冷卻到0℃,也就是說食品在100℃冷卻到0℃只需要大約30-40分鐘時間。期間食品都是保持在真空狀態,細菌不能夠繁殖, 從而延長儲藏期,保證食品的新鮮營養、衛生和鮮度。

適用范圍:

主食類:米飯、面條、饅頭、玉米、餃子、壽司、蜜餞等;
家禽類:蒸煮雞鴨、燒烤雞鴨、鹽水鵝等;
肉食類:蒸煮豬、牛、羊、兔肉等;
魚蝦類:河魚、海魚、貝、蝦、蟹等;
油炸類:油炸食品、炸丸子等;
烘焙類:月餅、蛋糕、面包等;
餡料類:月餅餡、湯圓餡、調理食品等。

真空速冷機主要特點:

1、冷卻時間短,熟食品從 90  冷卻到常溫只需要 10--15 分鐘,10  以下需約25 分鐘。

2、冷卻過程在密封真空狀態下冷卻的熟食品清潔衛生,沒有細菌污染。

3、冷卻溫度均勻,真空槽內食品的各部分溫度,一直保持均勻下降狀態。

4、按需要改變冷卻溫度,可方便地通過調節真空度,得到熟食品冷卻所需的溫度。

5、提高熟食品質量,防止高溫下的食品氧化,避開30--70 ℃細菌繁殖期。

6、占地面積小 ,運行時不產生任何污染,可直接裝置在熟食品生產現場。

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