食品飲料加工機餐飲行業(yè)螺旋式速凍機用心設計、優(yōu)點眾多
1.能夠變頻調(diào)速,食品級304不銹鋼輸送帶,安全衛(wèi)生,承載力強
2.弧形風管,縱向對吹循環(huán)送風確保實拍均勻,快速凍結。
3.嚴選聚氨酯保溫板,防火,高密度保溫板,密封效果好,更節(jié)能
4.微電腦控制,自動化及手動控制模式,多功能可選。
●食品飲料加工機餐飲行業(yè)螺旋式速凍機?基礎框架
考慮客戶車間布局,特設計外形尺根據(jù)廠家需求定制且?guī)в薪饘倏蚣艿鬃乃賰鲅b置,使重力集中到框架幾個承重點,庫體懸空,便于地面沖刷清洗。
保溫庫體及保溫門
120mm厚雙面不銹鋼硬質(zhì)聚氨酯夾芯板拼裝而成全封閉六面體結構,安裝在整體框架上,保溫性能和衛(wèi)生環(huán)境俱佳。庫板與庫板之間凹凸面結合,鉤鎖面連接,牢固可靠。進料口處設有防風罩,有效地將凍結區(qū)域與加工車間隔離, 跑冷,既節(jié)約了能源,又為加工人員提供了一個適宜的工作環(huán)境。
開門位置設置合理,檢修門為兩個,并設有寬度為600mm的走廊為清洗區(qū)域,便于設備的清洗與維護。開門的位置可根據(jù)客戶的實際擺放位置進行調(diào)整。
采用高強度、冷熱變形小的工程塑料門框與內(nèi)、外門板整體高壓發(fā)泡成型,頻繁開關不變形,長時間使用不老化。
精心設計的密封膠條,保證了冷熱溫差懸殊的情況下,有效的封堵氣流。
水槽及排水部分
庫體內(nèi)整個底面用1.5mm厚不銹鋼板制作成的整體水槽,庫內(nèi)結構都安裝在水槽內(nèi),既增加了裝置的整體性又使清洗、沖霜水不會滲漏到底板內(nèi)。
網(wǎng)帶及傳動系統(tǒng)
型速凍機的傳動系統(tǒng)為一套完整的傳動系統(tǒng)組成,保證物料能均勻的平鋪于網(wǎng)帶上,速凍效果好。
l 不銹鋼網(wǎng)帶由專業(yè)網(wǎng)帶生產(chǎn)廠家提供,表面平整美觀,符合食品衛(wèi)生的要求,網(wǎng)帶下有多道托軌,凍品可直接在網(wǎng)帶上凍結。兩側的不銹鋼鏈條保證傳動系統(tǒng)的穩(wěn)定性。設計合理的張緊裝置,可有效地調(diào)整網(wǎng)帶的松緊程度,防止網(wǎng)帶的松弛和跑偏。
配置的減速機均為國內(nèi)品牌產(chǎn)品,無級變頻調(diào)速,調(diào)整靈活,適應不同產(chǎn)品的要求。減速機電機配置的防護等級為IP55。減速機可以采用直連式傳動,也可以采用鏈輪、鏈條連接的形式。
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