多功能酥餅類生產線由成型機、切刀單元、理料單元、打餅單元、供盤單元、出盤單元組成。可實現酥餅類產品成型、切斷、理料、外撒料(選配)、供盤、出盤等工藝流程的自動化生產。
成型機采用伺服供料系統,與傳統液壓供料或絞龍供料系統相比有以下優點:1、有效解決面團發熱發酵問題,產品接近手工產品口感;2、伺服控制調整精準方便;3、整機無液壓油污更符合食品安全衛生。
本機采用智能程序控制,從原料投入到產品成型、外撒料、整理、排盤、整線智能生
產完成。
本機生產出的產品,基本達到手工類產品口感 ,產品香酥細膩,組織結構完美無損,
產品*上檔次,同比現市場上包餡機、印模機生產出的酥餅類產品品質有效高提升。
本多功能酥餅類生產線,可生產中*:桃酥、少林酥、芝麻酥、片酥、小圓酥、夾心酥、雙色酥和部分餅類等新特產品。