春卷燒麥面食類隧道式速凍機凍結方式，凍結庫內低溫冷空氣在封閉風道內循環，使網帶上的凍品上下、前后、左右在同時受風凍結，凍結速度快，凍結均勻，凍結后好。
網帶式隧道速凍機采用不銹鋼材質，按HACCP要求設計制作，食品衛生標準。
適凍：條蝦（淡水龍蝦、南美白對蝦）、魚（肉）丸、魚片、分割肉、面食、蘆筍等及袋裝、盤裝、盒裝調理食品的凍結。

春卷燒麥面食類隧道式速凍機設備產品特點：

      1、IQF產品，凍成品不帶凝結塊，出口食品衛生的標準。

      2、凍結時間短，采用空氣對流，，凍結時間3－60分鐘。

      3、配用雙速電機既擴大了使用范圍又節約能源。

      4、凍品上下、前后、左右多個方向受風，使凍結趨完善，凍結效率高。

      5、采用不銹鋼輸送帶，加工食品的衛生標準。

      6、采用變頻雙級驅動系統，即使有系統出現故障，不能正常工作，也可單獨繼續生產，生產不延誤。

      7、冷風機采用整體鋁管鋁套片，提高了食品的衛生程度及速凍效率。

      8、保溫系統采用聚氨脂發泡夾芯雙面不銹鋼板制作為外圍庫體。具有隔熱好，外形美觀大方等特點。

速凍機是一種經過將新鮮原料經過適當的前處理，在零下25 度以下和極短時間內凍結大量產品的高效率的凍結設備，把速凍的物品中心溫度凍達到-18°，以達到營養成分不流失，品相不變色澤晶透。速凍機保溫結構采用了平面不銹鋼板，底板采用不銹鋼整體焊接，減少了設備內、外壁的接縫，避免了微生物的過度繁殖和滋生。傳動部分由傳動電機、網帶、翅片組成，電氣系統由不銹鋼電箱和智能控制裝置組成。