肉類滾揉機價格，小型真空腌制機為了避免水汽和潮濕，電器柜內安裝了電扇。每一步單獨設定時間、轉速、真空狀態、轉向。滿足多樣性產品的加工要 求。可存儲程序，操作更方便。具有可編程能力即可以根據不同的產品和要求，靈活地使用或者選擇已編好的程序。
肉類滾揉機價格，小型真空腌制機可以增強保水性，把調味的輔料和豬肉、羊肉、雞肉等物料一起放入真空滾揉機中立即進行抽真空，同時通過機器滿速運轉，利用物理沖擊原理，肉塊在滾筒內上下翻動，部分肉被其中的擋板帶到高處，然后自由落下，與低處的肉塊互相撞擊。
肉類滾揉機價格，小型真空腌制機由于旋轉是連續的，所以每塊肉都有自身翻轉、肉間互相揉擦和互相撞擊的機會。
肉類滾揉機價格，小型真空腌制機叉燒肉加工設備-叉燒腌制真空滾揉機，叉燒肉真空滾揉機能夠疏松肉的組織結構，使肉質松軟。因為腌制后、滾揉前的肉塊特征為：質地較硬，可塑性差，肉絲間有間隙，黏結不牢。滾揉后，原組織結構被改造，肉質松弛，質地柔軟，可塑性強，肉塊間結合緊密。
