大型絞肉機(jī)廠(chǎng)家供應(yīng)是肉食品加工中zui常用的一種切割機(jī)器,它可根據(jù)肉食品加工工藝要求,配用不同孔徑的網(wǎng)眼板,把原料肉切割成多種大小不同的顆粒。肉粒直徑zui小可達(dá)5mm,zui大為30mm。切割后的肉餡溫度溫升小。凡與肉料接觸的零件:如工作螺桿、工作室、擠壓套、料斗、主刀座、機(jī)殼均由不銹鋼制造,耐腐蝕,易清洗,*符合食品衛(wèi)生要求。本公司生產(chǎn)各種型號(hào)絞肉機(jī),可根據(jù)客戶(hù)要求專(zhuān)門(mén)定制。本機(jī)可將-18℃未解凍的無(wú)骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒.絞-18℃一下塊狀凍肉,不損害肌肉纖維組織結(jié)構(gòu)。無(wú)需解凍,減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白的損失,也可絞緩化的肉。為斬拌或攪拌做好前期工作。
大型絞肉機(jī)廠(chǎng)家供應(yīng)優(yōu)點(diǎn)是省電耐用、方便快捷、具有結(jié)構(gòu)緊湊、 外形美觀(guān)、操作簡(jiǎn)便、效率高、耗電少、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)。
采用全封閉齒輪傳動(dòng),結(jié)構(gòu)緊湊,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),工作可靠,且維修方便;絞肉機(jī)頭及接觸食品的零部件都采用高級(jí)不銹鋼制造,安全無(wú)污染;機(jī)殼線(xiàn)條流暢,沒(méi)有可藏污的縫隙及無(wú)傷害操作者的銳邊,易于清潔。
特點(diǎn):
1. 整機(jī)SUS304不銹鋼制作,瑞士ABB防水電器按鈕。
2. 動(dòng)力小、省電、節(jié)約成本。
3. 絞籠為鑄造工藝鑄造,外表光滑,便于清洗。
4. 轉(zhuǎn)速高,運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,出料快,工作效率高。
5. 孔刀的型號(hào):¢3、¢4、¢5、¢6、¢8、¢10、¢12、¢16、¢18、¢25、¢30.(可選)。
適用范圍:
各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚(yú)類(lèi)、水果、蔬菜等。拌餡機(jī)對(duì)粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合性效果。對(duì)塊狀物有很好的保型性,具有正反轉(zhuǎn)功能,具自動(dòng)出料功能。也適應(yīng)各種肉類(lèi)及土豆、蘿卜、海帶及各種蔬菜水果的制泥等。孔板為2.5~12mm范圍,用戶(hù)可根據(jù)實(shí)際情況合理選用。
設(shè)備參考圖片: