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全自動雞胸肉斬拌機

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  • 公司名稱諸城市佳百恒機械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地諸城市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2021/8/14 8:20:58
  • 訪問次數416
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諸城市佳百恒食品機械公司位于諸城市龍都街道王家屯村,緊鄰鐵路、高速路交通十分便利。我公司是一家集科研、制造銷售于一體的.專業生產松香鍋、劈半機、油炸機、油炸流水線、斬拌機、滾揉機、煙熏爐、*、蔬菜清洗機、巴氏殺菌線、強流風干機等不銹鋼食品機械的公司。公司技術力量雄厚,設備及檢測手段齊全。 
公司擁有專業的工程技術人才,時刻為用戶打造以環保、綠色、節能的高科技產品為研發項目,為用戶打造質量可靠的品牌。經我公司科研人員通過吸收*進技術研制的油水分離型和純油刮渣型油炸機,結合客戶需求,不斷創新,開發出多種高效的、適用于各類油炸食品企業的油炸設備。可用于炸雞、魚、油條、花生米、薯片、蝦條、雞柳、蠶豆、沙琪瑪、鍋巴、豌豆、蔬菜等各種食品。為食品生產企業、飲食快餐業、熟食加工業、食堂提供理想的設備。 
  公司主導產品:電、煤炭、導熱油、燃氣、輕油、膨化食品油炸成套流水線、休閑食品油炸流水線:煮鍋、脫油機、斬拌機、滾揉機、煙熏爐、*、蔬菜清洗機、巴氏殺菌線、強流風干機、輸送線、風冷線等產品。

油炸機,松香鍋,風干設備,果蔬清洗機
全自動雞胸肉斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,變頻調速斬拌機同時將其它原料如水,*,輔料一起攪拌均勻。變頻調速斬拌機斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到Z合理的組合,從而減少物料發熱量,細度好,*的提高了肉制品的乳化效果,保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率和產品的保質期。
全自動雞胸肉斬拌機 產品信息

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全自動雞胸肉斬拌機變頻調速斬拌機刀片的高速旋轉與料盤的旋轉同時進行,使原料均勻的被斬碎或成泥狀,并能使各種原料均勻的混合在一起達到的乳化效果。香腸火腿斬拌機變頻調速斬拌機多種速度配合使用可以達到更加理想的斬拌效果,變頻調速斬拌機自動出料的使用使工作更輕松,工作效率更高。
整個肌肉細胞被包在一層結締組織的膜(即細胞壁)之中,只要這層膜完整,肌動蛋白和肌球蛋白只能保持組織內部的水分,不能保持外來水分,因此,在斬切的過程中必須把細胞壁打開,使細胞質能游離出來,結構蛋白的殘片游離出來,吸收水分,并通過吸水膨脹后形成網狀的蛋白質膠體。這種蛋白質膠體還能吸收脂肪粒,并且在加熱時,能防止脂肪粒之間的結合,為穩定的結構提供了保障。

 

關鍵詞:斬拌機
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