絞肉機常用于灌腸、丸子、包子、餃子生產線。應用的場所不同，其生產要求也不同。博爾特一直不斷根據市場需求對設備進行改良精進，因此生產的設備能更好的滿足不同的生產要求。

商用絞肉機 凍牛羊肉破碎機 凍盤肉絞肉設備是肉類加工企業在生產過程中，將原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡，以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產品的需求。絞肉機為系列產品；工作時利用轉動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將原料不斷排出機外。可根據物料性質和加工要求的不同，配置相應的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求。

商用絞肉機 凍牛羊肉破碎機 凍盤肉絞肉設備根據出料口直徑和孔板大小產品分為多種型號：JRJ-100,JRJ-120,JRJ-130,JRJ-160,JRJ-200,JRJ-250,JRJ-300等諸多型號，孔板規格也不同，選用比較多的有3mm、4mm、6mm、8mm、10mm、12mm。

整機采用優質sus304不銹鋼制造，對加工物料無污染，符合食品衛生標準。 刀具經特殊熱處理，耐磨性能*，使用壽命長。該機操作簡單、拆卸組裝方便，容易清洗、加工產品范圍廣，物料加工后能很好地保持其原有的各種營養成分，保鮮效果良好。刀具可根據實際使用要求隨意進行調節或更換。