在電氣方面,瓶裝果汁飲料灌裝機(jī)主要采用可編程邏輯控制器PLC和變頻器控制,本公司采用的是獨(dú)立電箱,并且做防塵、防潮濕處理,以免電氣在潮濕環(huán)境下短路損壞,造成不必要的麻煩。整機(jī)操作主要是通過(guò)人機(jī)界面來(lái)控制,現(xiàn)在主流的主要有西門(mén)子、三菱、中國(guó)臺(tái)灣威綸等。通過(guò)調(diào)頻開(kāi)關(guān),變頻器控制,果汁飲料三合一灌裝設(shè)備可實(shí)現(xiàn)無(wú)極變速,可匹配整條果汁飲料包裝流水線的生產(chǎn)速度。整機(jī)各主要部位采用接近開(kāi)關(guān)和光電開(kāi)關(guān)控制,實(shí)時(shí)監(jiān)控果汁灌裝機(jī)運(yùn)作情況,出現(xiàn)情況如卡瓶,則立即報(bào)警,并在人機(jī)界面顯示問(wèn)題所在地,以及應(yīng)急方案,使操作維修人員短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)果汁灌裝機(jī)正常運(yùn)作,減少?gòu)S家的損失。
果汁飲料熱灌裝設(shè)備工作原理和工藝介紹
果汁、茶飲料通常采用【高溫?zé)峁嘌b和無(wú)菌冷灌裝】兩種方法,制作果汁、茶飲料的工藝要求嚴(yán)格,從PET瓶灌裝的工藝技術(shù)、生產(chǎn)線的操作性、飲品品質(zhì)等的綜合比較來(lái)看,選用熱灌裝工藝是較為經(jīng)濟(jì)和可靠的。熱灌裝要求果汁、茶飲料經(jīng) UHT瞬時(shí)超高溫滅菌后保持在85℃~95℃之間的一個(gè)定值,且在很短的時(shí)間內(nèi)灌裝結(jié)束,屬高溫灌裝。由于熱灌裝要具備高溫灌裝、滿(mǎn)口灌裝的功能,這就要求配有自動(dòng)循環(huán)系統(tǒng),便于低溫物料循環(huán)加熱及CIP循環(huán)清洗。卡瓶口灌裝及輸送。耐熱PET瓶在高溫灌裝時(shí),雙向拉伸PET加熱會(huì)收縮,收縮率一般為1%~3%,而瓶頸部位強(qiáng)度大,這就要求灌裝時(shí)采用卡瓶口定位方式為合理,避免瓶身受到外力作用發(fā)生變形。同時(shí),灌裝完好的飲品,采用卡瓶口輸送,可避免瓶身受到振動(dòng)和擠壓物料的溢出。
生產(chǎn)線輔助設(shè)備水處理設(shè)備
果汁前處理生產(chǎn)線