昊昌高速斬拌機用優質不銹鋼材質,轉鍋為食品級304不銹鋼一次澆鑄成型,daoju選用進口材料經特殊工藝加工而成,也可選配德國進口道具。軸承選用大規模進口軸承,4種密封形式,大大提高了軸承的耐用度,轉鍋為主不銹鋼材質。并有防溢鍋沿,防止滲料溢料現象,設有放水閥,易清洗,自動出料。
1、斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*、水與肉餡或者肉塊在一起攪拌均勻。
2、斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短,物料溫升小,電器部件采用防水設計,密封性好清洗方便。配有出料器、出料方便、干凈。采用德國西林變頻器、正泰電機、進口軸承。
型號 | ZB-20 | ZB-40 | ZB-80 | ZB-125 |
電源電壓 | 380V/50HZ | 380V/50HZ | 380V/HZ | 380V/50HZ |
功率 | 1.85KW | 5.5KW | 13.17KW | 21.85KW |
生產能力 | 10kg/次 | 25kg/次 | 50kg/次 | 90kg/次 |
斬刀數量 | 3把 | 3把 | 6把 | 6把 |
斬刀轉速 | 1500-3000 | 1500-3000 | 1500-3000 | 1500-3000 |
斬鍋轉度 | 16r/min | 12r/min | 8/16r/min | 10/16r/min |
重量 | 210kg | 320kg | 800kg | 1100kg |
外形尺寸 | 720X500X970mm | 1000X850X1150mm | 1800X1400X1350mm | 2150X1550X1500mm |