小龍蝦小酥肉速凍機
小龍蝦小酥肉速凍機
結構特點:
1. 結構簡單,運行方便,使用壽命長。
2. 采用熱波動吹風方式,凍結效率高。
3. 根據產量要求可選用單,雙網帶組合。
4. 自動清洗系統,保證清潔衛生。
5. 凍品凍結時間可根據需要連續調節,可適應多種凍品的加工。
速凍機是一種能夠在短時間內速凍大量產品的設備。可以有效、經濟地放置在速凍機內部的多種多樣產品,低溫快速冷凍、保鮮效果好,尤其適合食品超市現場制作,運用PLC控制及人性化界面相結合,控制靈活,操作簡單。如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調理食品,乳制品等。
速凍機一般可以分為流化態速凍機、隧道速凍機、螺旋速凍機等。
隧道式速凍機是一種能夠在短時間內凍結大量產品的速凍凍結設備。可以有效、經濟地凍結放置在速凍機內部的多種多樣產品,如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調理食品,乳制品等。
?特點:
1、網帶采用SUS304不銹鋼高強度彈簧鋼絲進口設備制作。網帶上適用于擺放大小不同的凍品凍結,*平滑的網面使凍品幾乎不留印記。
2、螺旋結構件全部為不銹鋼材料制作。主傳動鏈輪、鏈條、網帶傳動的軸承及軸座都由不銹鋼制作,安裝采用不銹鋼架空式地腳架,平地即可安裝對地面基礎沒有特殊的要求,方便清洗,減少細菌的滋生。
3、保溫采用雙面不銹鋼聚氨酯隔熱板,庫門為雙層密封并帶有電加熱,有效防止凍結。蒸發器吹風方式采用導風式,螺旋塔和蒸發器外圍的擋風板設計成對稱的,與保溫庫體共同構成合理對稱流暢的導風風道,保證網帶任何不同位置風勢均勻,使得凍品得到換熱效果,凍結效率比傳統方式提高15%-20%,凍品能耗低。
4、經久耐用:轉鼓和網帶支撐上包嵌用尼龍保護,延長網帶的使用壽命,庫內底面大,水槽不滲漏,地面有一定的坡度,清洗容易,排水快。
5、可靠的傳動控制:螺旋傳動引進歐洲技術,網帶運行采用變頻控制,速度可實現無級調速。不銹鋼電控柜,庫內溫度數字顯示,整個設備運行可靠。