全自動掛面機(jī)介紹

該設(shè)備由面粉提升機(jī)，面粉輸送機(jī)、鹽水混合器、和面機(jī)、電器控制柜幾部分組成，把送來面粉和混合鹽水定量控制，形成霧化狀態(tài)，使料坯顆松散，干濕均勻熟化機(jī)、復(fù)合機(jī)、壓延機(jī)、切條機(jī)、給桿機(jī)、挑條機(jī)六部分連為一體完成面條成型階段。和料坯經(jīng)10分種熟化，攪拌使面粉充分吸水、嘭化形成濕面筋網(wǎng)絡(luò)，送入復(fù)合機(jī)同時制成兩張面片，壓和成一張，然后經(jīng)四級對輥壓延，以不破壞面筋組織壓延比壓制出厚0。8~2毫米面片。壓面片經(jīng)過切面刀，按不同切成08~3毫米濕面條。由自動給桿機(jī)把切成毫米長面條經(jīng)挑條機(jī)提升到上架平行鏈上

全自動掛面機(jī)說明

和面：將面粉倒入拌面機(jī)內(nèi)，然后按25%左右比例進(jìn)行加水，啟動運力，把面和水拌均勻達(dá)顆粒狀（10分鐘后），即可調(diào)整：用手輪進(jìn)行調(diào)整軋輥間隙，各組軋輥間隙參考數(shù)據(jù)是：（330以上機(jī)組例外）在調(diào)整中，調(diào)緊或放松手輪，有時不易一次調(diào)準(zhǔn)，關(guān)鍵是要弄清道理，耐心把握，不熟練時可停機(jī)調(diào)整，正常后鎖緊手輪 把拌面粉放入面斗內(nèi)，按刀并固定擋刀板，就可開機(jī)運轉(zhuǎn)，第三組下來面板要用手引到下一組（多組照此類推）完畢。

全自動掛面機(jī)闡述

挑條機(jī)底座與掛面機(jī)前腿上孔，用M10代冒螺栓連接，并調(diào)至中心掛面機(jī)切面機(jī)頭與挑條機(jī)底軸用所帶鏈條聯(lián)接并用調(diào)整輪調(diào)緊。機(jī)器前，必須，目是使面條長度正中恰搭在挑桿上 開機(jī)前用手拉動鏈條掛勾，使左右掛勾對稱，然后開機(jī)試軋面，根據(jù)面條懸掛長短，停機(jī)拉動鏈條，調(diào)整到面條正搭在面桿中間且下端齊整即可。