江西贛云食品機械有限公司，成立于2005年，是一家集研發、生產、銷售及服務于一體的現代化廚房設備生產企業，旗下擁有江西谷緯科技有限公司、江西眾得力廚具有限公司、贛州統茂塑膠五金有限公司、贛州市贛云食品機械廠等4家子公司，形成了“差異化品牌矩陣協同發展”的格局。 贛云機械致力打造廚房的食品生產加工設備，專業及生產銷售絞肉機，肉丸打漿機油魚肉加工設備，絞肉設備，切肉機，凍肉加工設備，家禽骨肉加工設備，攪拌機，灌腸設備，肉丸打漿機，肉丸成型機，切菜機，切絲切肉機，去皮機，凈菜加工設備，水果榨汁機，肉丸成型機真空包裝機多功能能切菜機，蔬菜清洗機等肉類果蔬成套食品加工流水設備，所產遍布全國海內外。
42型不銹鋼大功率強力絞肉機碎肉機商用自動
絞肉機是肉制品生產行業中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預切板處，通過螺桿的旋轉擠壓使孔板與絞*產生相對運轉，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達到理想要求的不同肉餡。
優點：
1、通用性好、適用范圍廣、生產效率高；
2、具有凍微肉（冷藏溫度）絞肉功能，省時、省力、保鮮、保質；
3、絞切過程用時短、溫升低，利于保鮮，延長保質期；
功能：
1、絞微凍肉功能；
2、正反轉功能，使絞肉機阻塞可能性為零；
3、多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。
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