誠業機械裝備公司生產的真空和面機器主要適用于各種面食產品的加工，可根據面食產品所使用的小麥粉的特性選擇不同形式的真空和面機器價格不同，設備和面效果也不同。

結構:真空和面機是由機架、機體、可95度傾斜面箱、面箱蓋、機械傳動部分、高強度真空泉和電器部分組成。

材質:機架、機體、和面槳葉、面箱、面箱蓋為SUS304不銹鋼或透明高強度玻璃板制作。

特點:真空度高、變頻調速、攪拌自動計時，攪拌完畢自動提示，精密過濾，帶剎車腳輪。攪拌結構采用狼牙棒式對輥式及撥片式攪拌器,確保水份與面粉攪拌均勻，根據需要選擇配備高強度真空泵,本機同鏈輪轉動,帶動槽內擺桿轉動,起到面粉混合攪拌的功能。

1、整機采用優質不銹鋼材料制作，符合現行有關食品衛生標準。

2、機器具有密封性能好，無跑、冒、滴漏現象，清洗方便。

3、真空狀態下拌和出的面團，表面松散，內部均勻，面團面筋值較高，彈性好,制出來的面 皮透明度高,不粘結，口感光滑。

4、整機結構美觀大方，操作方便，性能穩定可靠。