隨著人口的增加，科技時代的到來，人們對生活更加重視營養豐富，人們對日常生活的要求不斷提高，餃子乃為上上選，隨著市場的擴張“餃子”依靠手工無法滿足巨大市場，就在這一刻，杭州賽旭餃子機俗稱“包餃子機器”橫空出世解決市場壓力、解救勞動力，*釋放繁瑣勞動工作者，杭州賽旭全自動餃子機器具有自動飽和式一次成型，無需人工輔助，包餃子機器一機頂多人同時工作量，賽旭餃子機做出的餃子成功率經國家餐飲檢測為“98%以上”，無論大小店鋪都可根據自己的產量要求定做以及挑選杭州賽旭包餃子機器，餃子機功能zui全，性能更加穩定，可以生產春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱餃子、花邊餃子、鍋帖餃子等....，訂購杭州賽旭餃子機不但可以釋放勞動力而且還能提高效益、降低成本乃為“21世紀致富新良機”選擇杭州賽旭餃子機成功致富不再是夢。

  如果你想致富一步那就趕快行動吧，抓住時機就是抓住機遇，人生創業*時機在次恭候你，馬上行動選購我們的全自動餃子機吧。

 JGB-120A型輸送帶餃子機

 餃子機，做餃子的機器，杭州餃子機廠家

產品參數：

 產品簡介：

◆一機多用途：只要更換模具，就可以制造不同的食品：春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱餃子、花邊餃子、鍋貼餃子。
◆ 面皮厚度與餡量可調整。
◆ 適合多種調理： 包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎。春卷與咖喱角油炸尤其可口。zui重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏，是理想的微波爐食品。
◆ 操作簡便省時省力： 人工制造餃子、春卷、鍋貼、咖喱卜、咖喱角，耗時費工，尤其目前在勞工嚴重缺乏的情形下，更是令大多數的老板煩惱不已，這臺機械操作簡便，無經驗者也可操作。制造速度快，不但省時而且省力。
◆ *的設計，同時兼顧衛生與美觀兩大優點。
◆ 拆裝容易、清洗簡便。
◆ 結構精巧占地小。
◆ 產量高。
◆JGB系列餃子自動成型機，本機適用于賓館、飯店、餐廳、團體食堂加工、幼兒園、速凍餃子生產。各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。

 配套*： 可以根據您的需要另外配置一些設備，如和面機、攪拌機、壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、醒發箱等。

  注：此款餃子機有專業師傅免費上門安裝調試，免費提供技術和面點工藝的培訓，免費試機覺得效果滿意再訂購。

 JGB-120A型輸送帶餃子機,咖喱角機,春卷機——想發財就用它，攜手賽旭機械，讓您事業錦上添花！

餃子機，做餃子的機器，杭州餃子機廠家

餃子餡的12種做法：

 一、三鮮餡

餃子餡料：
鮮蝦仁200克，水發海參100克，冬筍150克，豬前夾肉200克，姜片10克，蔥節20克，姜末20克，蔥末50克， 雞蛋清1個，精鹽10克，胡椒粉3克， 料酒30克，味精10克，雞精10克，白糖10克，香油25克，高湯350克。

制作方法：
1.蝦仁洗凈剁成泥，加精鹽、雞蛋清攪勻；
2.水發海參入鍋，加姜片、蔥節、料酒、雞精、高湯煨入味，撈起切成細粒；
3.冬筍切成細粒后，入沸水鍋中氽一下撈出；
4.豬前夾肉去皮洗凈，絞成茸，加精鹽、胡椒粉、料酒、白糖、味精及適量清水攪打均勻；
5.再加入蝦仁泥、水發海參粒、冬筍粒、姜末、蔥末、香油和勻，三鮮餃子餡即成。

溫馨提示：
1.蝦仁須用新鮮的；水發海參須事先煨好，以防澀口；豬夾心肉的肥瘦比例為6∶4。
2.三鮮餡也可選用雞肉及其它海鮮來制作；如無冬筍可用香菇等代替；如餡中不放豬肉，也要加入豬肥膘肉或化豬油，以增加餡料的滋潤口感。

二、雞肉冬筍餡

 餃子餡料：
雞脯肉750克，凈冬筍100克，蔥花50克，香油、姜末、精鹽、味精、高湯適量。

制作方法：
1.將雞脯肉洗凈，剁成細泥，備用；
2.冬筍切成細丁，放在油鍋內煸炒片刻；
3.將雞肉泥放入一盆中，加蔥、姜末、料酒、高湯、精鹽、味精攪勻后，放入冬筍末，再攪幾下，雞肉冬筍餡即成。

三、魚肉韭黃餡

餃子餡料：
去皮魚肉700克，肥膘肉50克，韭黃200克，蔥花50克，料酒、姜末、精鹽、味精、高湯各適量。

制作方法：
1.將魚肉放清水中漂清，去粗刺，放案板上敲剁成細泥；
2.將肥膘肉切成細粒，韭黃切碎；
3.取深鍋一只，放入魚泥加高湯，攪開，加料酒、蔥、姜末、味精、精鹽，用手順時針攪打；
4.zui后加入肥膘肉、韭黃，魚肉韭黃餡即成。

四、香菜餃子餡）

餃子餡料：
香菜250克，豬肉餡150克，生抽、料酒、鹽、味精、香油各適量。

 制作方法：
1.香菜擇洗干凈，瀝干泥水分剁成碎末，拌入少許香油待用；
2.豬肉餡放入盆中，加入全部調料，攪拌均勻；
3.zui后加入香菜末攪拌均勻，香菜餃子餡即成。

 溫馨提示：
1.香菜剁好之后，如果水分非常多，可以用紗布擠出菜汁，菜汁可留為調餡用；
2.豬肉餡要肥瘦適中，為肥三瘦七的比例，煮熟的餃子餡才會香。

 五、西瓜皮餃子餡

 餃子餡料：
西瓜皮，蔥，姜，鹽，味精，麻油。

制作方法：
1.西瓜皮去瓤及外皮，刨成細絲放鹽腌制30分鐘后擠掉水，拌入蔥姜鹽味精麻油等調料；
2.zui后加入蝦仁不用太多，這樣西瓜皮餃子餡就做好了。

餃子特點：
做成的餃子清脆爽口、甜咸適中。

溫馨提示：
西瓜皮如不切絲，切碎也行，還可拌入肉餡與正常餃子餡做法一樣，這樣做成的餃子特別爽口。

 六、香菇雞蛋餡

 餃子餡料：
冬筍一個，香菇一斤，雞蛋3個。

制作方法：
1.冬筍剝殼，切成均勻的片狀，放入開水鍋中煮約10分鐘左右，水中放少量鹽一起煮，煮好后撈出晾涼，剁成碎末備用；
2.香菇洗凈，放入開水中焯一下，撈出，同樣剁成碎末，和冬筍末放一起備用；
3.將三個雞蛋放入少許鹽打勻，入油鍋翻炒，炒碎一點，這樣容易拌餡；
4.將冬筍末、香菇末、碎雞蛋一起加入鹽放多些，口感比較咸為止、雞精、香油一起拌勻，拌好后放置約半個小時左右就可以包餃子了。

 七、番茄雞蛋餡

餃子餡料：
雞蛋300克，西紅柿300克，調料：蔥8克，姜5克，糖5克，鹽6克，香油10克。

制作方法：
1.雞蛋入油鍋翻炒炒嫩些，西紅柿切丁去掉zui稀的水留種子類的濃汁；
2.加蔥、姜、糖、鹽、香油等調料，順時針拌勻，番茄雞蛋餃子餡即成；
3.快速包水餃，以防出汁太多。

 八、韭菜蝦仁餡

 餃子餡料：
蝦仁、瘦豬肉、鮮韭菜各150克，姜末適量，鹽，味精，老抽，生抽，五香粉少量，花生油適量，香油少量。

制作方法：
1.將瘦豬肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、醬油老抽適量淹制20分鐘以上；
2.蝦仁取蝦線后切與肉同大的丁加少量醬油生抽、料酒淹制20分鐘；
3.將韭菜洗凈切末，加入姜末、鹽、味精、五香粉少量、花生油適量、香油少量、淹好的肉和蝦仁攪拌均勻，韭菜蝦仁餃子餡即成。

 九、牛肉餡

 餃子餡料：
牛肉500克，白蘿卜1000克，洋蔥50克，雞蛋1個，姜汁50克，嫩肉粉5克，精鹽10克，胡椒粉5克，料酒15克，醬油25克，味精15克，香油25克，精煉油30克，干淀粉50克。

制作方法：
1.牛肉去凈筋膜、洗凈，絞成細茸，用嫩肉粉、料酒、精煉油拌勻后，靜置約40分鐘，再加姜汁及清水250克攪拌均勻；
2.白蘿卜去皮洗凈，切成厚片，入沸水鍋中煮熟后撈出，放菜墩上用刀剁成細粒，再用紗布包住，擠出水分，洋蔥切細末；
3.牛肉茸加入蘿卜粒、洋蔥末和勻，再加入精鹽、胡椒粉、醬油、味精、香油、干淀粉、雞蛋液拌勻，牛肉餃子餡即成。

溫馨提示:
1.牛肉中不能有筋膜，且牛肉要絞細，才能多吃水分，使之細嫩；
2.嫩肉粉也可用蘇打粉代替，但用量不可過多；
3.配料中白蘿卜也可用韭菜、芹菜等代替，如無洋蔥可用大蔥代替。

 十、魚肉餡

 餃子餡料：
大草魚或烏魚1條約1000克，豬肥膘肉100克，韭菜300克，雞蛋清2個，精鹽15克，胡椒粉5克，料酒25克，味精15克，雞精15克，香油25克，精煉油30克。

制作方法：
1.草魚宰殺后治凈，去掉頭尾、骨刺及魚皮，取凈魚肉絞成茸，豬肥膘肉剁成泥，韭菜擇洗凈，切為細粒，加入香油、精煉油拌勻；
2.將魚頭、魚骨放入鍋中，摻入清水，加入胡椒粉、料酒、雞精，上火熬至湯色乳白時，濾去料渣，即成魚湯；
3.魚肉茸加入肥膘肉泥和勻，再加入精鹽、味精、雞蛋清攪拌，邊攪邊加入冷魚湯，直至攪拌上勁且魚湯加完，接下來與韭菜粒拌勻，魚肉餃子餡即成。

溫馨提示:
1.魚肉必須去凈骨刺，才能保證食用時的安全，選用較大的魚或骨刺較少的魚；
2.魚茸和肥膘肉泥都要絞細，才能夠吃較多的水分，餡料才會細嫩；
3.韭菜只能zui后加入。

 十一、素菜餡

 餃子餡料：
大白菜1000克，水發香菇150克，豆腐干100克，雞蛋4個，蔥末50克，精鹽1克，胡椒粉5克，白糖15克，味精15克，香油50克，精煉油150克。

制作方法：
1.大白菜洗凈，切為細末，用精鹽腌漬后，擠干水分，水發香菇、豆腐干均切細粒，雞蛋磕入碗中，加精鹽攪勻成蛋液；
2.炒鍋置火上，放入精煉油燒熱，倒入雞蛋液攤勻煎熟，起鍋晾涼后剁碎，加入大白菜、水發香菇粒、豆腐干粒和勻，再加入蔥末、精鹽、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌勻，素菜餃子餡即成。

溫馨提示:
1.大白菜一定要先腌漬，再擠干水分后，才能用于做餡，如不用大白菜可用蘿卜、韭菜、芹菜等，如不用豆腐干可用豆腐皮、水發腐竹等；
2.雞蛋也可以不炒熟，即直接將蛋液拌入餡料中。此外，餡料中還可以加入粉絲等。

十二、豬肉餡

 餃子餡料：
五花肉，醬油，料酒，鹽，香油，蔥末，姜泥。

制作方法：
五花肉剁成泥，放入少許的醬油、料酒、鹽、香油、切得細細的蔥末和姜泥，如果肉餡比較瘦的話要加一些植物油進去，攪拌均勻，然后往肉餡里加少許水，繼續攪，攪至肉餡有彈性，再加水，再攪。如此大概3－4次，肉餡粘稠又有彈性就好了。記住每次加水都要少，要分幾次加。這樣做的肉餡無論做餡還是做肉丸都很嫩很好吃。

在制作餃子餡過程中，可能會用到以下餃子設備：切菜機、切肉機、絞肉機、肉丸打漿機、攪拌機、餃子機等。

 餃子人人愛，好吃又好賣。如果您還在為快速致富而發愁，那么選購一臺水餃機便會是您人生新的起點。在全國各地的食品中，水餃以其悠久的歷史和鮮美的口味一直是食客們的上上之選。選擇一臺好的餃子機，就相當于選擇了眾多消費者的口味需求，就如同在追求財富的路途中接受了高人的指點。

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杭州賽旭食品機械有限公司是大的食品機械生產廠家，從中國臺灣、國外引進*技術，結合中國的工藝研發出的機器才是我們中國大部分大中小型企業與想要創業的個體戶的機器，我們的食品加工機械采用優質不銹鋼制造，機器結構簡單，任何人在經過師傅指導后均可熟練操作，歡迎隨時，洽談！

 地　 址 ：杭州濱江區春曉路28號   

 銷售部：   

 :   2355756383

 ：杭州—小龔。

我公司所生產的其他設備包括：

 大分類：

面制品加工設備，肉制品加工設備，油炸系列設備，蔬菜加工設備，磨漿榨汁系列設備，冷飲制作加工設備，冷藏制冷加工設備。 

 小分類： 

面制品加工設備有：

（臥式雙餡斗/自動）包子機、組合式包子饅頭組合機、刀切饅頭機、仿人工式包子饅頭組合機、饅頭機、饅頭整形輸送機、（兩）三段壓面酥餅機、（輸送帶）餃子機、輸送帶餃子機、自動成型酥角機（油餃機）、月餅機包餡機、月餅自動成型機（排盤機）、湯圓自動成型機、全自動湯圓搓圓擺盤機、無餡湯圓機、高效節能河粉機、多功能米粉機、多功能攪拌機（忌廉機）、（雙速雙動/精裝/簡裝/強力）和面機、小型手動壓面機、方包切片機、（自動/高速/精裝高速）壓面面條機、（立式/臺式）酥皮機、蒸包爐、土司整形機、面團（餡料）分塊機、面包醒發箱、遠紅外線食品烘爐、（多功能普通/微電腦）蒸飯柜

肉制品加工設備：

（包心）肉丸機、（淡水）海螺丸機、*、定量剛裝自動扭節機、（慢速/快速/機械）打漿機、（電動/不銹鋼/凍肉）絞肉機、手搖*、（臺式半自動/臺式全自動/落地式）切片機、（絞切兩用/立式/臥式）切肉機、魚肉采肉機、魚漿精濾機、去魚鱗機、（普通型/實用型/鵝鴨型）脫毛機、刨肉機、（臺式/立式/大型）鋸骨機、拌餡機、斬拌機

 油炸系列：

（電加熱、燃氣式、燃煤型半自動/真空）油炸機、（立式/可頃式）夾層鍋 

蔬菜加工設備：

三足式上部人工卸料脫水機、蔬菜脫水機、蔬菜清洗機、洗米機、薯仔脫皮機、切絲切片機、切碎機、剎菜機、菜餡機、切菜機、切丁機、切瓜果機、薯條機、八角調料機

磨漿榨汁系列設備：

膠體磨、豆漿機、豆腐壓榨機、磨漿機、漿渣分離機、商用榨汁機、甘蔗榨汁機、榨橙汁機

冷飲制作加工設備：

冷飲機、雪蓉機、冰淇淋機、刨冰機、沙冰機、制冰機

冷藏制冷加工設備：

片冰機、冷藏柜工作臺、商用廚房冷柜