電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成,鍋體是由內外形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層加入導熱油或水。電加熱夾層鍋以380V電力為熱源,夾層鍋內裝電熱棒、電熱偶及導熱油(自配),可以達到320度,有電控箱控制,內部配備溫度控制系統。電加熱夾層鍋具有受熱面積大,加熱均勻、熱效率高,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等。使用注意事項:
1、電加熱夾層鍋防銹油漆肅落,應及時涂刷,涂外鍋的油漆,建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。
2、電加熱夾層鍋使用5年后,建議進行安全性水壓試驗,水壓試驗夾層內壓力時以1.5倍使用壓力試驗。按各地治安部門的要求進行。
3、電加熱夾層鍋外層鍋體使用4.5—5.5毫米厚的不銹鋼鋼板SUS304或SUS316或A3鋼板制造。當外鍋經多年銹蝕減薄到2毫米以下時,應停止使用。
4、電加熱夾層鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼與其他鋼材連接處的焊接,應采用不銹鋼焊條臭102、臭107、臭132、臭137,不宜采用其他牌號。
5、電加熱夾層鍋攪拌結構有兩種,一種是普通攪拌結構,另一種為刮邊攪拌,刮邊材質為聚四氟。
6、電加熱夾層鍋的進油管和出油管接頭漏油,當旋緊螺母不解決問題時,應添加或更接填料。
7、電加熱夾層鍋的壓力表和安全閥應定期檢查,如有故障要即時更換或修理。
8、電加熱夾層鍋的減速機開始使用50小時后,應拆下來放掉潤滑油,用煤油式柴油沖洗,加入30#-40#干凈機油,使用150小時后,第二次換油,以后可視具體情況,每使用到1000小時左右換油一次。切記:電加熱夾層鍋的夾層一定要與大氣相通,加熱時夾層為常壓。
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