產(chǎn)品屬性介紹:
葡萄酒發(fā)酵罐在使用的過(guò)程中,需要注意維護(hù)與保養(yǎng),這樣才能讓發(fā)酵罐保持在*的工作狀態(tài),同時(shí)也能延長(zhǎng)葡萄酒發(fā)酵罐的壽命。那么該如何去維護(hù)保養(yǎng)呢:
1>壓力表與安全閥應(yīng)定期檢查,如有故障要及時(shí)調(diào)換或修理;
2>如進(jìn)氣管與出水管接頭漏氣,當(dāng)旋緊接頭不解決問(wèn)題時(shí),應(yīng)添加或更換填料;
3>清洗發(fā)酵罐時(shí),請(qǐng)用軟毛刷進(jìn)行刷洗,不要用硬器刮擦;
4>如果發(fā)酵罐暫時(shí)不用,則需對(duì)發(fā)酵罐進(jìn)行空消,并排盡罐內(nèi)及各管道內(nèi)的余水;
5>經(jīng)常檢查減速器油位,如潤(rùn)滑油不夠,需及時(shí)增加;
6>定期更換減速器潤(rùn)滑油,以延長(zhǎng)其使用壽命;
7>操作平臺(tái)、恒溫水箱等碳鋼設(shè)備應(yīng)定期(一年一次)刷油漆,防止銹蝕;
8>電器、儀表、傳感器等電氣設(shè)備嚴(yán)禁直接與水、汽接觸,防止受潮;
9>配套儀表應(yīng)每年校驗(yàn)一次,以確保正常使用;
10>設(shè)備停止使用時(shí),應(yīng)及時(shí)清洗干凈,排盡發(fā)酵罐及各管道中的余水;松開(kāi)發(fā)酵罐罐蓋及手孔螺絲,防止密封圈產(chǎn)生*變形。
產(chǎn)品技術(shù)描述:
葡萄發(fā)酵罐的使用方法詳見(jiàn)以下步驟
首先,要校正pH的電極和溶氧電極。
其次,對(duì)罐體進(jìn)行滅菌的操作。
然后,等到罐體*冷卻之后,把它放到發(fā)酵臺(tái)上,并做好安裝的步驟;然后打開(kāi)冷卻水和接通氣泵電源,使管道開(kāi)始通氣,并且把旋鈕調(diào)節(jié)至通氣量適當(dāng);然后對(duì)一些其他進(jìn)行設(shè)置,例如溫度、攪拌速度等。
再次,等到溫度穩(wěn)定之后,各項(xiàng)參數(shù)都正確后,將預(yù)搖好的種子接入,開(kāi)始發(fā)酵計(jì)時(shí),并開(kāi)始記錄各種參數(shù)。
zui后,等到發(fā)酵完畢后對(duì)容器進(jìn)行*的清洗,并且將電極插氯化鉀中以備待用。
葡萄酒生產(chǎn)各種機(jī)械設(shè)備,主要有
①輸送設(shè)備;
②除梗破碎設(shè)備;
③壓榨取汁設(shè)備;
④發(fā)酵及貯藏設(shè)備;
⑤過(guò)濾設(shè)備;
⑥穩(wěn)定處理設(shè)備;
⑦封裝設(shè)備(灌裝線);
⑧輔助設(shè)備,如供冷、供熱、供電、供水設(shè)備等。
研究設(shè)備如何滿足釀酒工藝要求及其結(jié)構(gòu)、工作原理、性能、操作、維護(hù)等。