宰雞設備流水線成套設備簡介及用途特點
脫毛機是禽類宰殺生產中的主要設備,適應于浸燙后的脫毛工序,該設備采用機械傳遞方式,依靠禽體和橡膠棒之間的相對磨碰,脫去禽體羽毛。經該機脫毛后,禽體表皮無破損,脫毛率高,宰雞設備流水線該設備全部采用不銹鋼材料制成,*符合食品衛生標準。本系列脫毛機經多種方式組合,可以滿足不同生產能力的需要,并可與進口設備配套使用。
二、基本結構及工作原理
脫毛機主要由動力傳遞機構,噴水導向機構等部分組成。動力傳動機構主要由箱體、電機、皮帶、帶輪、軸承室打毛盤等部分組成,主要作用是帶動脫毛盤做回轉運動。
箱體調節機構主要由高度調節機構,寬度調節機構和角度調節機構二部分組成。目的是把箱體調節到zui適宜脫毛的狀態。
導向架的噴水管上均布¢4MM水孔對禽體起噴淋作用,噴水管同時起導向作用,導向架可根據需要進行調節。
工作時流水輸送線上的吊鉤帶著禽體進入到兩箱體之間,上部的導向機構把吊鉤和禽體限制在一定的位置上,在脫毛機的內部有許多旋轉的脫盤,盤上有許多打毛棒,相鄰兩個打毛盤的旋轉方向相反,脫毛盤之間可由調節機構調節,依靠脫毛棒和禽體之間的磨碰實現禽體脫毛。
三、安全使用規則
1、在運轉中,注意觀察皮帶是否跑偏,箱體內不得有水,以免燒電機。
2、嚴禁未調試運轉,運轉中發現聲音異常應立即停車檢查。
四、故障分析與排除
1、在運轉中,若發現突然停轉,首先停機,檢查電機是否損壞,皮帶是否脫落,軸承室是正常運轉,然后再開機空轉。
2、若發現脫毛效果不理想,應立即停機重新檢查,是否打毛棒脫落、浸燙溫度不均,脫毛盤之間的距離是否合適,高度和角度是否正確。
3、在運轉中發現聲音異常,皮帶跑偏,應停機檢查調整系統,軸承總成是否已損壞和偏移。
五、維護與保養
脫毛機調整間距的滑套要定期拄入鈣基潤滑脂,要每周注入一次,軸承盒要半月注入一次汽車通用鋰基潤滑職(GB5671-85)調整箱體高度用的升降器里要每年注入一次鈣基潤滑脂。
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