蔬菜清洗流水線由加熱段、冷卻段、輸送網帶、自動控溫裝置等組成、該線是企業規?;妥詣踊a過程中的重要前處理設備。該流水線廣泛應用于脫水蔬菜和速凍果蔬加工領域,是蔬果類、鮮食玉米等產品的主要加工設備。
蔬菜清洗流水線是將新采摘的蔬菜,經過整理(如去掉不可食部分、脫皮、去雜等)、洗滌、消毒等加工操作,然后在無菌環境中,真空包裝制成成品的全自動流水作業。大部分操作工藝*取代手工加工,是食品加工zui得力的助手。
工藝流程:
1、分級挑選→浸泡→清洗→整理→切分→保鮮→脫水→滅菌→包裝→冷藏→銷售
2、根據生產流程,蔬菜加工生產線可以分為六個部分:分級挑選部分、 清洗部分、保鮮部分、脫水滅菌部分、包裝冷藏部分。
3、具體設備組成為:浸泡池、氣泡式蔬菜清洗機、噴淋池、砂棒過濾器、切割器、離心脫水機、巴氏殺菌機、真空包裝機、冷藏室。
特點:
1、 該機網袋有效寬度為800mm,網袋材質為全不銹鋼304.
2、 配有沖浪氣泵,產品在翻浪下清洗,能更大發揮產品的清洗效果。
3、 箱體配有溢水裝置,贓物通過鼓泡漂浮,經漂浮物去除裝置可以經溢水口排出,裝有快拆式雜質過濾網,隨時可以取出除去漂浮雜質。
4、 裝有4跟去雜毛刷,毛刷轉動可以除去產片表面的毛發或纖維。毛刷為快拆式,方便去除清洗。毛為0.2絲黃色尼龍絲。
5、 清洗箱上部配有高壓水噴淋裝置。
6、 爬坡提升段設有二次噴淋裝置,可將清洗干凈的產品經行二次清洗、噴淋。水源為自來水。
7、 進料端裝有前推裝置,角度可調,使物料在槽體內形成對流,可將產品清洗的更*,產品運行速度加快。
8、 該機配有內膽裝置,可整條網袋支架全盤拖出,可將長時間停留在水槽底部的泥沙清洗更干凈。
適用范圍
本機是對部分海帶、鮮糯玉米、菌類、鹽漬類蔬菜、玉米進行清洗、除雜、輸送、挑選以及脫鹽等各項工作的流水作業。