- 產品特點
乳化鍋：工作容積300L 材料SUS316L ，電加熱及蒸汽加熱，水冷卻。
結構形式：三層結構，上下封頭，上封頭與罐體用法蘭連接。下封頭直接與罐體相連，罐體內膽材料為316L。厚度為6mm，內拋光300MESH（衛生級），夾套材料為SUS304，厚度為4mm，工作壓力0.3MPa，保溫外套為304材質 ，厚度2mm，外拋；300MESH（衛生級），所有焊縫磨平后拋光處理，保溫材料，采用PU聚氨脂發泡液工藝。
鍋內帶三套攪拌裝置：高速剪切均質乳化，功率5.5KW 轉速0-3200r/min（變頻調速）；回流式框形攪拌漿，功率2.2KW 轉速0-70r/min（變頻調速）；逆向攪拌，刮壁與攪拌漿同一個電機傳動 ，轉速0-70r/min
罐體上主要配件：進料口配有管道過濾器，加料口，吸真空口，無菌呼吸口，帶燈帶霧刷視鏡，溫度傳感器，CIP清洗器，出料口，安全閥，壓力表，負壓感應器等裝置。
液壓系統：油箱，油缸，電磁閥，溢流閥，液壓回流控制閥等結構。
真空系統：主鍋真空泵ZBV2061型，抽氣量52㎡/h，電機功率1.5KW。
- 技術參數
整機外形尺寸：長×寬×高×全高 3200×2500×2250×3200mm
