豬肉斬拌機品牌淶源斬拌機//134 0665 4188

產品簡介：

斬拌機可將原料肉斬拌成細膩的泥狀，同時可以將其他輔料一起攪拌均勻，防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養成分被氧化、破壞，能夠zui大限度的保留原有色、香、味及各種營養成分。通過斬切，能提高產品的細密度及和水的親和力，使產品的彈性得到提高。

豬肉斬拌機品牌淶源斬拌機分類：

常規斬拌機：zui顯著的特點是斬刀轉速在0-3600轉之間，是中小型肉類加工企業常用的斬拌機。

變頻斬拌機：在常規斬拌機、高速斬拌機、或真空斬拌機的基礎上選用變頻電機和變頻器的組合，能夠達到變頻調速的目的，實現變頻軟啟動延長設備使用壽命，所有的斬拌機都可以做成變頻斬拌機。

高速斬拌機：是指斬刀轉速在0--4500轉之間的斬拌機，是大中型肉食加工企業*的設備。

真空斬拌機：在常規斬拌機變頻斬拌機或高速斬拌機的基礎上假裝真空系統，從而實現真空展板目的的斬拌機，是中食品廠非常青睞的設備

特點優勢：

①斬刀的zui高轉速4500轉，乳化效果，提高了產品的風味和出品率

②斬刀選用進口材質，由加工中心經過*的線切割技術制成，硬度高、耐磨損、韌性好。

③刀尖與鍋的間隙1.5mm，斬刀使用刃磨后此間距不變，斬刀使用壽命極長。

④日本進口NSK前后軸承，4道密封形式：迷宮密封-端面密封-徑向密封-軸承自身密封，有能有效的杜絕軸承的意外損壞。

⑤可選擇配上料、不配上料兩種規格，均采用變頻調速配置。

參數：

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