豬肉斬拌機特點
采用變頻技術,刀速調整范圍大,具有高效節能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計zui為合理。
斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到*的組合,使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產品的細密度與彈性大大增強,zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
豬肉斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術,刀速調整范圍大,具有高效節能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計zui為合理。
性能:
1該機噪音小,效率高,節能*。
2 斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質。
3 斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。
4 電器部件采用防水設計,密封性好清洗方便。
5 配有出料器,出料方便、干凈。