牛角面包成型設備介紹
牛角面包成型設備 口感好,面包生產過程高仿我國傳統手工工藝,口感筋道、表皮光亮,保證了企業有了一個質量過硬的產品參與市場競爭。分析:人工缺點-體力有限,揉面不夠,質量不穩,食品安全無保證;傳統對輥式或強制式成型設備缺點-饅頭面筋網絡被絞壞,結構被燙傷,造成饅頭成渣無香味;本生產線優勢-多程序壓面,保證勁道足夠,成型高仿人工自然成型,無撕毀破壞,無起熱燙傷,饅頭勁道十足,表皮光亮,口感香甜。
特點
1.卷輪裝置將面皮卷成長條狀。
2.內置光電控制系統可自動調節滾輪速度,自動化程度高。
3.主要有三種標準輪寬規格,可依據產品規格選購。(亦可因客戶特殊需求而量身訂制)
4.搭配其它外圍設備可生產多樣化產品。