臘肉真空包裝機只須按下真空蓋即自動按程序完成抽真空、封口。印字、冷卻、排氣的過程。經過包裝后的產品防止氧化、霉變、蟲蛀、受潮、可保質、保鮮而延長產品的儲存限期。 

     臘肉真空包裝機適用范圍：燒雞、肉品、農產品、腌漬物、快餐品、調理食品、粉類、香料、電子、五金零件、藥品.，經真空封裝后，可以有效地起到保鮮、保質、防潮、防霉、防銹、防污染、防氧化及真空滅菌的作用，從而延長保存期。
     臘肉真空包裝機能夠自動抽出包裝袋內的空氣，達到預定真空度后完成封口工序，使袋內形成真空，從而可使被包裝物品達到隔氧、保鮮、防潮、防霉、防銹、防蝕、防蟲、防污染等目的，有效地延長保質期、保鮮期，便于存放和運輸！真空包裝機全不銹鋼設計，進口控制電器。
    真空包裝機用于對各類食品、酸菜、泡菜、咸菜、榨菜、藥品、土特產、水產品、化工原料等各種固體、粉狀、糊狀、液體的真空包裝，以防止氧化變質，延長保質期。用于各類電子產品及機金屬加工件的真空包裝，以防潮、防氧化變色。

真空包裝設備主要配置如下：

1、整機所用不銹鋼板均為304材質（臺板與工作室為4mm厚不銹鋼板制成，杜絕了抽破與變形的現像發生）。 

2、控制器為防水防潮電腦控制器；變壓器為真空包裝機；接觸器及其主要電器統一采用德力西品牌；優質硅膠材料制成的密封條、硅膠條及真空管，不會出現老化的現象且密封度好，使用時間得以延長；

3、淘汰原先的工作室墊子，改成為不銹鋼鍵條焊接而成，并搭配硅膠密封條，使真空室更易密封且密封度更好。

4、加熱系統為我公司技術人員研制的新式加熱裝置，不使用銅螺絲，而采用了加熱銅塊，使加熱更均勻流暢，解決了加熱條易斷難題，使加熱條使用壽命大大延長。

5、設備配置漏電保護器，增加機器安全性能。