農藥殘毒速測卡使用方法-----表面測定法(粗篩法) (依據:GB/T 5009.199-2003)
使用方法
1 擦去蔬菜表面泥土,滴2滴~3滴緩沖溶液在蔬菜表面,用另一片蔬菜在滴液處輕輕摩擦。
2 取一片速測卡,將蔬菜上的液滴滴在白色藥片上。
3 放置10min以上進行預反應,有條件時在37℃恒溫裝置中放置10min。預反應后的藥片表面必須保持濕潤。
4 將速測卡對折,用手捏3min或用恒溫裝置恒溫3min,使紅色藥片與白色藥片疊合發生反應。
5 每批測定應設一個緩沖液的空白對照卡。
結果判定
結果以酶被有機磷或氨基甲酸酯類農藥抑制(為陽性)、未抑制(為陰性)表示。
與空白對照卡比較,白色藥片不變色或略有淺藍色均為陽性結果。白色藥片變為天藍色或與空白對照卡相同,為陰性結果。
對陽性結果的樣品,可用其它分析方法進一步確定具體農藥品種和含量。
說明
1 蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中,含有對酶有影響的植物次生物質,容易產生假陽性。處理這類樣品時,可采取整株(體)蔬菜浸提或采用表面測定法。對一些含葉綠素較高的蔬菜,也可采取整株(體)蔬菜浸提的方法,減少色素的干擾。
2 當溫度條件低于37℃,酶反應的速度隨之放慢,藥片加液后放置反應的時間應相對延長,延長時間的確定,應以空白對照卡用手指(體溫)捏3min時可以變藍,即可往下操作。注意樣品放置的時間應與空白對照卡放置的時間一致才有可比性。空白對照卡不變色的原因:一是藥片表面緩沖溶液加的少、預反應后的藥片表面不夠濕潤,二是溫度太低。
3 紅色藥片與白色藥片疊合反應的時間以3min為準,3min后的藍色會逐漸加深,24h后顏色會逐漸退去。