大型餐廳蒸汽加熱熬湯燒菜夾層鍋 蒸汽加熱熬湯燒菜夾層鍋 主要優勢
蒸汽加熱夾層鍋內外鍋體采用SUS304 不銹鋼一次沖壓型制造,外形美觀,安裝容易,操作方便,安全可靠,具有能夠滿足大型食品廠生產需求。
升溫快,溫度高,鍋體受熱均勻等特點,與同類產品相比節能40%,國內物料可以迅速加熱到沸騰狀態。
大型餐廳蒸汽加熱熬湯燒菜夾層鍋 蒸汽加熱熬湯燒菜夾層鍋 適應范圍
廣泛用于糖果,制藥,乳品,酒類,糕點,蜜餞,飲料,罐頭,鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等。是提高產品質量,提升生產效率,改善勞動條件的良好設備。
大型餐廳蒸汽加熱熬湯燒菜夾層鍋 蒸汽加熱熬湯燒菜夾層鍋 基本結構及安裝
1、總體結構
固定式(立式)主要有鍋體和支腳組成
固定式(立式)帶攪拌主要有鍋體和支腳,攪拌器組成
可傾式主要由鍋體、可傾裝置及攪拌裝置組成
2 、擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘,搖轉鍋體時,兩端的進氣管和出水管不允許隨鍋轉動。
3 、安裝完畢,對攪拌式蒸鍋,應作空車試用檢查,待各傳動部件運轉正常后,方可投產使用。
4 、進汽后,如接頭漏汽,可旋緊螺帽,直到不漏為止,或檢查內填料有無破損。