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諸城冠通機械有限公司滾揉機特點及參數2020/01/19
特點:真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊原理,讓肉塊和肉餡在滾筒內上下翻動,從而達到按揉、腌漬作用。腌漬液被肉充分的吸收,增強肉的結合力和保水性,提高產品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作,結構合理、運行平穩、噪音小、性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。滾揉機是一款肉食加工*的食品設備,在真空狀態下對產品進行摔打入味。不僅提高入味時間,提高肉的品質,更提高產品的出成率。真空滾揉機主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態內,可提高調味品進入肉品的
洗筐機參數介紹2019/05/29
洗筐機主體采用全304不銹鋼材料制作,衛生、干凈;◆噴嘴采用食品級耐高溫塑料噴嘴或不銹鋼噴嘴,清洗角度可調;上下左右采用不同型號,避免死角,保證清洗潔凈度;◆水泵采用不銹鋼熱水泵;◆電機速度采用機械無極可調或變頻可調,適合潔凈程度不一樣的筐子;◆兩側護欄導軌可左右調節,適合清洗不同大小的筐子;◆頂部淋水管可上下調節,適合清洗不同高度的筐子;◆熱堿水及熱水箱內加熱可選用蒸汽加熱或電加熱,自動溫控;清洗分為三段段為熱堿水,第二段為熱清水,第三段為自來水。三段噴淋水除第三段自來水外都有獨立循環過濾水箱
如何正確的使用保養煙熏爐設備2014/06/27
全自動煙熏爐設備具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能,用戶可根據產品加工工藝的不同要求,靈活選擇適當的工藝程序,實現自動控制,達到熟化和滅菌之目的。本設備由煙熏箱、自動程序控制器、煙霧發生器、煙熏車四部分組成。關鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環系統,箱內熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環風機的作用下,形成渦流區域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內的肉制品,使其熟化和滅菌煙熏爐在使用過程中要注意維護保養,這樣才能延長它的使用壽命。如何正確的使用保養煙熏爐
巴氏殺菌機2014/04/15
隨著科學技術的進步,巴氏殺菌法被廣泛以用,而且現在出現了各式各樣的巴氏殺菌法。比如高低溫處理法、生物處理法等“低溫長時間:處理是一個間歇的過程,如今至被小型乳品廠用來生產一線奶酪制品。“高溫短時間”處理是一個流動的過程,通過在板式換熱器中進行交換,如今至被廣泛用于飲用牛奶的生產,通過該方式獲得產品不是無菌的,即含有微生物,而且在貯存上都需要冷藏。“快速巴氏殺菌機”主要應用于酸奶乳制品。近年國家通用的巴氏高溫消毒法分為兩種:一種是將牛奶熱到62-65℃,保持30分鐘;而另一種則是利用巴氏殺菌法將牛
食品加工的要求2013/12/05
現在我們吃的食物含藥物殘留越來越多,嚴重威脅著我們的健康,在現在的食品加工行業中,食品設備對于食品的加工的要求也越來越高,食品級不銹鋼對于食品加工設備也就應用的極為廣泛,什么是食品級不銹鋼呢?指標規定食品級不銹鋼是指食品機械接觸食品的部分,必須符合一定食品安全的要求。因為食品制作過程要使用很多酸堿,而不銹鋼含鉻,不合格的不銹鋼,會溶出各種價位的鉻,有毒;而且要求限制鉛、鎘等多種合金雜質元素的含量。具體標準各種存放食品的容器和食品加工機械應選用奧氏體型不銹鋼(1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9
大型辣椒加工設備2013/11/26
辣椒作為人們日常經常用到的調味料,市場較為廣闊,那么辣椒加工行業前景非常好。辣椒加工就需要蔬菜清洗機、風干機、烘干機等設備。辣椒蔬菜清洗機是運用高壓氣泡水浴清洗,清洗能力大,洗凈率高且不損傷物料。辣椒蔬菜清洗機中設有氣泡發生裝置,使辣椒在清洗機內呈翻滾狀態,去除辣椒表面的農藥殘留的功效,同時可以加入適量的藥劑,進行消毒殺菌及固色等。漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從排污口排出,達到清洗的目的。辣椒蔬菜清洗機整體采用循環水控制,具有洗潔凈高、節水、節能、設備穩定可靠等特點。設備具有操作簡便、維修方便
水果清洗★重視清洗效果2013/11/26
水果清洗大家都做過,都覺得很簡單,因為這是日常我們都做的,但是你們想過沒有你們清洗的水果等產品是否真的洗干凈了呢!農殘殘留、細菌感染等,就是清洗干凈了,從清洗完成后到吃到嘴里不會被傳染細菌嗎?誰也不能保證對吧?那你們會說是不是不讓人吃飯了?當然不是,只是提醒大家多注意一下,注意身體健康。在水果加工企業當中采用水果清洗機就是通過全自動化設備處理,保證清洗過程中不在受污染,清洗過程中可以加入適量的藥劑進行消毒、殺菌及固色等。水果清洗機在企業中不僅增加了企業生產的自動化程度,清洗不被污染,而且使用清洗
蔬菜清洗機的分類及影響蔬菜清洗的因素2013/11/11
蔬菜的種類多種多樣,通常可分為也類蔬菜、豆類蔬菜和根莖、瓜果類蔬菜,由于每種蔬菜的物理和生物特性不盡相同,故需要采用合理的清洗方式對其進行清洗。而水流清洗方式和氣泡清洗方式也有一定的適用范圍,則通過大量的清洗實驗來確定這兩種清洗方式的適用范圍,以及它們對各種蔬菜的清洗要求。蔬菜清洗效果取決于清洗時間、清洗溫度、機械力的作用方式以及清洗液體的PH值,硬度和礦物質含量等因素的的影響,添加表面活性物和清洗劑,也可以大大提高清洗效果。清洗時間的影響:對于水流式和氣流式蔬菜清洗機而言,清洗時間是一個相同的
巴氏殺菌機的方法與用途2013/10/25
現在生活,隨著科學技術的進步,巴氏殺菌法被廣泛應用,而且現在出現了各式各樣的巴氏殺菌法。比如高低溫處理法、生物處理法等“低溫長時間處理是一個間歇的過程,如今被小型乳品廠用來生產一線奶酪制品。“高溫短時間”處理是一個流動的過程,通過在板式換熱器中進行交換,如今至被廣泛用于飲用牛奶的生產,通過該方式獲得產品不是無菌的,即含有微生物,而且在貯存上都需要冷藏。“快速巴氏殺菌機”主要應用于酸奶乳制品。近年國家通用的巴氏高溫消毒法分為兩種:一種是將牛奶熱到62-65℃,保持30分鐘;而另一種則是利用巴氏殺菌
說話的技巧2013/10/25
在平常的說話中我們經常說出的話說不定就傷了朋友的心,怎樣讓我們說的話即好聽又使用,那就讓我們共同學習一下下面的知識吧!贊美時,你該說……1.贊美行為而非個人。舉例來說,如果對方是廚師,千萬不要說:「你真是了不起的廚師。」他心里知道有更多廚師比他還。但如果你告訴他,你一星期有一半的時間會到他的餐廳吃飯,這就是非常高明的恭維。2.透過第三者表達贊美。如果對方是經由他人間接聽到你的稱贊,比你直接告訴本人更多了一份驚喜。相反地,如果是批評對方,千萬不要透過第三者告訴當事人,避免加油添醋。3.客套話也要說
蔬菜氣泡清洗機功能2013/08/20
蔬菜清洗機其覆蓋面比較高,范圍較大,很多用戶不知道其選用的型號,我在這大體說下。蔬菜清洗機根據其清洗方式主要分為氣泡清洗機、毛刷清洗機、滾筒清洗機、高壓噴淋清洗機,可以根據不同產品的工藝進行定制其型號,還有可以幾種清洗機相互搭配進行清洗。蔬菜清洗機采用食品級SUS304不銹鋼制作,外觀簡介、大方美觀,符合國家衛生標準,蔬菜清洗機具有洗潔凈高、節能、節水、設備穩定可靠等特點、該設備操作簡單、維修方便、方便連線。蔬菜清洗機各型號中蔬菜氣泡清洗機應用的zui多,咱們說下其運行方式。蔬菜氣泡清洗機輸送部
超聲波清洗機應用范圍2013/06/13
Foodjx導讀:在目前所有的清洗方式中,超聲波清洗是效率zui高,效果的方式之一,之所以超聲波清洗能夠達到如此的效果,是與它*的工作原理和清洗方法密切相關的。在生產和生活當中,需要清洗的種類和環節也很多,常見的手工清洗方法無疑無法達到要求,即使是蒸汽清洗和高壓水射流清洗也無法滿足對清潔度較高的需求,因此這也是超聲波清洗被日益廣泛應用于各行各業的原因。1.機械行業:防銹油脂的去除;量具刃具的清洗;機械零部件的除油除銹;發動機及汽車零件的清洗,過濾器及濾網的疏通清洗等等。2.表面處理行業:電鍍前的
滾揉機詳解2013/04/15
一概述真空滾揉機滾揉機是利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬作用。滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結著力及產品的彈性;可以提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產品的內部結構,節能。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,zui大的增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。二分類滾揉機分類可分為;真空滾揉機、自吸式真空滾揉機、全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無
用戶是否對等利益2013/04/15
大多數人都認為,沒有利益就沒有客戶(尤其是不常用產品)。而我認為有客戶才能保證利益。別光注重眼前的利益。很多用戶都會認為,你不*你能賣給我產品嗎?我認為可以,首先人們會把無形的利益不去核算。比方說一個用戶,從我這購買產品。我一分錢不賺,當然肯定不佘錢,用戶在購買使用我的產品的同時,也起到一個宣傳的作用,用戶的朋友圈及商業圈都會受其影響,提高我公司的宣傳力度,大家都知道宣傳話費挺大。在一點就是很多企業都是不*我不去賣,不管如上條所說的那種情況,哪怕他知道也不會去做,我個人認識這是員工跟企業對自己產
注重網絡營銷就是注重財富2013/01/19
網絡營銷的威力1、倍增的威力童叟皆知的棋盤放米粒的古老故事告訴了我們,倍增的力量是*的,網絡營銷也就是利用了這種倍增的原理,因而產生了傳統生意不可比擬的威力,尤其是以傳遞教育、知識等虛擬產品的信息網絡營銷,更是以驚人的速度改變著產業結構的調整、生活狀態的改變和財富的重新分配。同時拉動了很多的相關經濟鏈的發展,產生了巨大的經濟效益和社會效益,推動了人類精神文明和物質文明的高速發展。2、倍增你的時間網絡營銷就是壓迫你不可支配的時間,倍增你可支配的時間的生意。當你提早獲得經濟的獨立,不再為衣食住行發愁
果蔬清洗zui核心的目的2012/11/13
一般數來,對蔬菜清洗的目的主要有以下兩個:1除去蔬菜原料表面沾染的泥沙,雜質蔬菜原料在其生長,成熟,采摘,存儲,運輸過程中,經歷時間長,經歷工序多,不可避免地沾染泥沙,雜質等遺物,特別是來自地下的果實,如土豆,紅薯等,更是不可避免地與泥土相粘連。這些泥土,雜質的存在,將會對產品的加工質量帶來極為不利的影響,所以必須將這些泥沙,雜質等洗凈除去。2去原料表面沾染的農藥和微生物蔬菜原料在生長過程中,為了控制病蟲害,常常對蔬菜要噴射一些農藥,這些農藥的存在會有損于人體健康。另外,蔬菜表面也會或多或少地沾
蔬菜瓜果清洗機的運行理念2012/11/05
物料進入水槽,在高壓水流和強力氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、傳送。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離倉,不會發生翻揚回流造成再度污染。漂浮在水中的雜物、小蟲通過去雜機構的網孔收集,細絲、頭發等通過毛輥清理掉。洗凈的物料出水后再經噴淋清洗,送至下道工序。傳送帶末端配有吹氣裝置,可將傳送帶上粘著的物料吹落,以防被帶回到清洗槽中。該機自帶水循環系統,清洗槽和低貯水箱中的水經高貯水箱過濾后,由離心泵加壓再輸入水槽。所耗水量較低,符合節水要求。所有附屬裝置及構件皆可簡便安裝、拆卸和清洗。通過二至三臺
一字之差取決企業成敗2012/02/20
一個企業我們可以稱之為一個集體集體我們可以分之為團隊跟團伙兩個次,這兩個詞決定企業成敗。團伙:只講不聽的組織,很沖動“火”的一群人,在利益的驅使下臨時性結團伙同沖擊目標,但缺乏穩定性、持久性、和前瞻性,將來不明朗,由于缺乏科學的組織結構和系統化的協同運作,不能發揮zui大績效。這個是它的本意,在企業在來講就是一群在一起只為自己利益,勾心斗角的那么一群人,對企業來講這個就是企業的毒瘤,一個好的企業如果不改變現狀也會隨之破滅。團隊:團隊(Team)是由員工和管理層組成的一個共同體,它合理利用每一個成
食品類的清洗2012/01/10
我公司生產的清洗機,針對當前食品行業的不斷更新,產品質量跟生產量的加大,我公司在技術的不斷開發,生產的新型多功能清洗機,針對產品的多樣型,產量,質量的更新。該機可以清洗蔬菜,水果,菌類,海鮮等,而且該機可帶有循環水,鼓泡,沖浪,噴淋等功能。還可以加上殺菌等設備。而且相配套的風干機,烘干機,我們都進行了該機,使其更好的提高產品的質量跟利用率。
食品的定義2011/10/14
《食品安全法》第九十九條對“食品”的定義如下:食品,指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品,但是不包括以治療為目的的物品。《食品工業基本術語》對食品的定義:可供人類食用或飲用的物質,包括加工食品,半成品和未加工食品,不包括煙草或只作藥品用的物質。從食品衛生立法和管理的角度,廣義的食品概念還涉及到:所生產食品的原料,食品原料種植,養殖過程接觸的物質和環境,食品的添加物質,所有直接或間接接觸食品的包裝材料,設施以及影響食品原有品質的環境。
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