亚洲精华国产精华液,欧美吧,啊灬啊别停灬用力啊村妇,国产精品无码久久av

資訊中心

搜索右側

今日熱點

更多+

推薦專題

更多+

推薦展會

更多+

企業直播

更多+

枇杷冷鏈流通技術標準實施 力保冷鏈運輸新鮮品質

2020-03-12 14:59:50 來源：食品機械設備網 編輯：Mary 閱讀量：13365

　　據悉，目前一小部分較早熟的枇杷剛剛上市，預計下個月能大量上市。而因枇杷不易保存，對貯運要求高，通過冷鏈流通方式能夠更好保障枇杷新鮮品質。近日，《GH/T1272-2019 枇杷冷鏈流通技術規程》正式實施，也將為枇杷采收、預冷、分級、包裝、貯藏等冷鏈流通環節的技術提供了標準參考依據，以便更好地保障貯運等新鮮品質。
 

 
　　筆者獲悉，《GH/T1272-2019 枇杷冷鏈流通技術規程》是按GB/T1.1-2009給出的規則編制，由中華全國供銷合作總社提出，并由全國果品標準化技術委員會貯藏加工分技術委員會歸口。《GH/T1272-2019 枇杷冷鏈流通技術規程》起草單位有3家，分別是浙江大學、中華全國供銷合作總社濟南果品研究院、浙江省農業技術推廣中心。
 
　　同其它標準一樣，《GH/T1272-2019 枇杷冷鏈流通技術規程》規定了范圍，其中，規定了枇杷采收、預冷、分級、包裝、貯藏、運輸、銷售等冷鏈流通環節的技術要求。同時該標準規定了適用于鮮食枇杷的冷鏈流通，而不能適用于加工類枇杷產品。
 
　　筆者了解到，枇杷采收十分講究，枇杷成熟期不一致，前后時間較長，要分批采果，才能保證品質。而《GH/T1272-2019 枇杷冷鏈流通技術規程》標準從采收成熟度、采收時間、采收方法、脫袋處理四方面對枇杷采收進行了規范要求。其中，在采收成熟度方面，要求根據品種特性、市場要求、貯藏期限、銷售距離、運輸方式等，分批適時采收。
 
　　枇杷預冷是由于成熟枇杷摘下來會受到“呼吸熱”的影響，產生的熱量，不進行及時預冷的話，枇杷品質會受到影響，例如枇杷會因失水過多，并經長時間堆放或長時間運輸出現萎焉、發黃、變質，但枇杷預冷有要求。《GH/T1272-2019 枇杷冷鏈流通技術規程》規定宜采用冷庫內風冷預冷，將果心溫度降至5℃為宜，通常需要4小時以上。
 
　　在枇杷分級方面，《GH/T1272-2019 枇杷冷鏈流通技術規程》從感官、等級進行規定要求。其中，在等級要求，分級過程中應剔除病蟲、畸形、過小或未成熟的果實等，長度以5mm-10mm為宜。同時還要根據果形、果面色澤、果肉色澤、果面缺陷、損傷等指標進行分級，進入冷鏈流通的枇杷果實應符合NY/T2304中特級和一級的要求。
 
　　由于枇杷不易保存，對貯運技術、設備要求非常高。《GH/T1272-2019 枇杷冷鏈流通技術規程》從四方面進行了枇杷貯藏要求，包括貯前準備、貯藏方式、貯期管理、貯藏期限。從二方面進行了枇杷運輸規范要求，包括機械冷藏運輸、簡易保冷運輸。前者主要采用機械冷藏車或貨運集裝箱進行運輸，運輸過程中應監測溫度變化等。
 
　　而簡易保冷運輸是經快遞流通的果實宜采用簡易保冷貯運方式，要在泡沫箱的泡沫上放置已于-20℃凍結的蓄冷冰袋，物流時限以3天內為宜等等，以便保障枇杷運輸新鮮品質。
 
　　隨著《GH/T1272-2019 枇杷冷鏈流通技術規程》的正式實施，既能有利于降低果品貯運腐爛率，提高經濟效益，從而為農民增收、農業增效提供有力的技術保障，同時也進一步規范了枇杷冷鏈流通業技術操作規程，提高枇杷冷鏈運輸質量，引導行業朝著高質量方向持續健康發展。
 

我要評論

文明上網，理性發言。（您還可以輸入200個字符)

所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網注明“來源：食品機械設備網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

本網轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網”，本網將依法追究責任。

鑒于本網發布稿件來源廣泛、數量較多，如因作者聯系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯系，著作權人發現本網轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網聯系，提供相關證明材料，我網將及時處理。聯系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

產品推薦 更多+

浙公網安備 33010602000101號