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山東省嘉信食品機械有限公司
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詳細信息:關鍵詞:ZB-80型斬拌機斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物
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關鍵詞:ZB-80型斬拌機 | |||||||||||||||||||||||||||
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉,可以縮短運行時間,減少物料發熱量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產品的保質期。 ① 本機廣泛應用于肉類,蔬菜,堅果,海產品及調味品等。 ② 轉鍋為鑄造不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,有效防止滲料現象。 ③ 關鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。 ④ 刀具選用進口材料經特殊工藝加工而成,也可選配進口刀具。 ⑤ 主軸采用進口雙軸承串列安裝方式,保證刀軸組具有良好的同心度。
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