全自動不銹鋼洗菜機結構特征與工作原理

1主要結構

本機主要有機架、毛刷輥（7根）、渦輪減速箱、鏈輪、鏈條及水管組合等部件組成。

2本機采用了性能較高的UC204、FL204軸承，這種機械設計原理，大大提高了產品的壽命。

2.1手柄焊合與門組合構成本機的出口部分，逆時針轉動手柄，將手柄擋板別在門小套上，拉簧將門板拉起，即可出料。

2.2本機主要部件由不銹鋼制作，以保證*工作不銹、不蝕、無毒、無害等特征，符合食品加工機械衛生標準要求。

2.3工作原理

   當原料放入該機后，毛刷輥旋轉刷洗原料并使其不斷翻轉，同時，排水管不斷地噴淋，把從原料上刷洗下來的污物沖喜掉，直到洗凈為止，然后打開出料門出料。

2.4傳動原理

   本機沖動系統采用了皮帶、鏈輪等多種傳動形式。

3尺寸、重量

4技術參數

5全自動不銹鋼洗菜機安裝、調試

5.1使用前將機器放置在干燥、通風的水平地面上，確保機器工作平穩。

5.2使用前對各部位進行檢查，緊固件是否在運輸途中松動，電源線是否因運輸而破損，毛刷滾之間是否有異物。

5.3檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符合

5.4請專業電工接線，將機器上的電源軟線伸長，把帶有接地符號的黃綠線可靠接地，把其余三條線芯分別接到5A的斷路器（用戶自備）的引出線接線端子上，且將斷路器固定牢固。閉合斷路器，視毛刷滾轉動方向是否與圖所示方向相同，否則調整其中兩條線芯至運轉方向正確后，空載試運轉。

5.5空車運轉時不應有沖擊振動或不正常的聲音，否則應停機檢查，待故障排除后，接通水源，并將排水簸箕對準地漏污水口，方可試機

6使用、操作

6.1使用前檢查毛刷滾轉動是否靈活，否則向軸承內添加潤滑油，達到轉動靈活為止

6.2使用時不要使電機及電源線破損，受潮進水，以免發生漏電，為確保安全，請將地線安全接地。

6.3在使用過程中的水量可視原料的污濁程度自行掌握。

6.4機器運轉穩定后開始勻速進料，不得先裝滿原料后啟動電機。

6.5原料經4-5分鐘洗凈后，打開出料門進行出料

6.6用完將毛刷滾清洗干凈后停機，關上水管，擦干，待用

7常見故障分析與排除

8安全保護裝置及注意事項

8.1機器運轉中，切勿將手或硬物置于毛刷滾上，以免造成人身傷害和損壞機器

8.2在停機后打開護罩時，切勿啟動機器，以免危害人身安全

8.3工作中發現異常現象，切斷電源進行檢查，待故障排除后再進行工作

8.4機器運轉中，不要進行任何形式的維護和保養，以免造成人身傷害

9保養、維修

  所有的維護和保養工作都必須在切斷電源的情況下進行

9.1每次用完后，對該機認真清潔一次，確保清潔衛生，清潔時不得用銳器清理毛刷滾。嚴禁再護罩及護板卸下的情況下，用噴水管直接沖洗毛刷滾

9.2機器運轉100小時，應將防護罩及護板打開，在鏈條上加注潤滑油脂，選用20號機油或鈣基脂

9.3軸承內每星期加注一次潤滑油，選用20號機油，蝸輪減速箱每半年更換一次潤滑油，選用20號機油

10運輸、貯存

10.1產品在運輸過程中，嚴禁磕碰，歪道，倒置。以免損壞機器，影響使用

10.2產品再*不用的情況下，要貯存在干燥、無腐蝕性氣體的環境中，不要與腐蝕物接觸以免使產品受損