蔬菜漂燙殺青流水線:1、該機全部材質為sus304不銹鋼制作。
全自動瓜果漂燙線適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青、漂燙,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理*的漂燙設備。同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的*設備。
該機是處理各行業進行原料蒸煮原料的*設備。蒸煮鍋有蒸汽加熱或電加熱兩種加熱方式,雙層保溫結構。蒸煮鍋具有自動溫控系統和特殊設計的以保證水溫均勻的部件。內膽材料厚,剛性好,熱損少,是蔬菜加工的*漂燙設備。
蔬菜漂燙殺青流水線:2、特點:1、采用高溫,短時等特點。2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續作業,無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優點。3、蛋白質適度變性好,提高原料利用率,蛋白質消化率>80%,一般可控制在85%zui高達93%,從而提高原料出品率及產品質量。
蔬菜漂燙殺青流水線:3、技術參數:
名稱 | 參數 |
減速電機功率 | 1.1KW |
輸送速度 | 變頻調速 |
溫度 | 常溫-100度可調 |
網帶寬度 | 800 mm |
生產能力 | 3t /天 |
滅菌時間 | 10分鐘左右 |
板材 | 1.5-2.0mm(太鋼)SUS304 |
管材 | 50*50*1.5/50*25*1.5(聯盛)SUS304 |
電器 | 正泰 |